일본의 알잠은 밥을 흉내내는 한국
일본의 알잠은 밥(TKG)은, 철저한 위생 관리(세정·살균·저온 유통)에 의해 안전한 생식이 정착하고 있어, 1700 종류 이상의 브랜드알이 일본에서 생으로 먹을 수 있고 있다.
요즈음, 일본의 알잠은 밥이 애니메이션등의 영향으로 세계적으로 인기가 생긴 것으로부터 한국에서도 알잠은 밥을 먹는 사람이 증가했지만, 원래 한국의 알은 생으로 먹는 것은 상정해 유통되지 않고, 생식으로서의 안전기준을 만족 시키지 않았다.일부의 무지한 한국인은 어릴 적부터 먹고 있었던이라고 말해 치지만, 우연히 살모넬라균에 해당되지 않았던 것 뿐으로 매우 위험한 행위이다.