【대기원 일본 5월 20일】이국에 여행한다면, 꼭 그 나라의 사람이 먹고 있는 것에 도전해 보고 싶다.맛있는 요리에 말의 격차는 없고, 문화의 차이를 넘어 그 나라의 사람들과 연결을 가질 수 있다.로컬인 장소에 간다면, 현지의 사람들이 줄서는 가게에 들어가 보자.비록 「철의 위검은 색」이 요구되는 요리에 해당해도, 완전히 새로운 미각을 선물로 가지고 돌아갈 수 있을 것이다.
미 경제잡지 「포브스」는 11일, 일본을 포함한 9개국의 「반드시 먹어 보아야 하는 요리」를 발표했다.해외에 여행하는 사람들에게 향하여, 숨겨진 지방의 요리나 전통의 나라의 맛을 소개하고 있다.이번 포브스가 취한 9개국은, 아르헨티나, 브라질, 인도, 중국, 일본, 이탈리아, 레바논, 러시아, 스페인이다.
일본에서는 「스시」와「오코노미야키」이다.포브스의 인터뷰에 대해서 「화의 철인」 모리모토 마사하루씨는, 개인적인 기호로 「히로시마풍오코노미야키」, 「붕장어째 해」, 「인 겹」, 홋카이도의 「과 뼈라면」을 진행시켰다.
절대 먹어야 할 세계의 요리 미국 신문
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絶対食べるべき世界の料理 米紙
【大紀元日本5月20日】異国へ旅するなら、ぜひその国の人が食べているものに挑戦してみたい。美味しい料理に言葉の隔たりはないし、文化の違いを超えてその国の人々と繋がりが持てる。ローカルな場所へ行くのなら、地元の人々が並ぶようなお店に入ってみよう。たとえ「鉄の胃ぶくろ」が求められるような料理にあたっても、全く 新しい味覚をお土産に持って帰れるだろう。
米経済誌「フォーブス」は11日、日本を含めた9カ国の「絶対に食べてみるべき料理」を発表した。海外へ旅する人たちへ向けて、隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している。今回フォーブスがとりあげた9カ国は、 アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。
日本からは「寿司」と「お好み焼き」である。フォーブスのインタビューに対して「和の鉄人」の森本正治氏は、個人的な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。
米経済誌「フォーブス」は11日、日本を含めた9カ国の「絶対に食べてみるべき料理」を発表した。海外へ旅する人たちへ向けて、隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している。今回フォーブスがとりあげた9カ国は、 アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。
日本からは「寿司」と「お好み焼き」である。フォーブスのインタビューに対して「和の鉄人」の森本正治氏は、個人的な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。
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