세계에서는 여러가지 사람이 여러가지 게테모노

(을)를 먹고 있다.

2010년 11월 01일 08시 59분 / 제공：여기 헨 JAPAN

프랑스의 슈퍼의 닭고기의 근처에 진열되고 있는 것….그것은, 토끼이다.프랑스인은 지비에(gibier)로 불리는 수렵에 의해서, 식품 재료로서 포획 된 야생의 조수를 먹는 습관이 있다.실제로는, 가정에서 지비에를 먹는 것은 드물다(대부분이 우, 돼지, 닭이다)가, 프랑스의 슈퍼에도 레시피책에도, 요리프로에도 등장해 오는 것이, 이 지비에.토끼 외에도, 꿩, 비둘기, 집오리, 사슴, 멧돼지등이 있다.

여러분은“토끼”라고 (듣)묻고, 무엇을 떠올릴까？
만만목목에, 밤으로 한 코, 손댄다고도 거적 일 한 몸의 소유자, 토끼.
초등 학생이 모두 귀여워하는, 사육 오두막의 아이돌, 토끼.
상관해 받지 못하고, 외로우면 죽어 버리는 생물, 토끼.
밋피, 피터 래빗, 마이 멜로디, 미스 바니, 세일러 달, 토끼.

이런 사랑스러운 동물의 이미지가 있으므로, 슈퍼에서 식육 같게 무기질에 팩포장된 토끼를 볼 때, 왠지 불쌍한 기분이 되어 버려, 도저히 조리하려는 생각으로는 될 수 없다.
프랑스인에, 「무엇으로 프랑스인은 토끼라든지, 비둘기라든지 먹어？」라고 (들)물어 보면, 반대로 질문받는다.「오히려, 무엇으로 먹지 않는가？」라고.
곳 바뀌면, 먹을 것도 바뀐다.세계에서는 여러가지 사람이 여러가지 게테모노？(을)를 먹고 있다.



-한국에서는, 개를 먹는다.
-싱가폴에서는, 개구리를 먹는다.
-캄보디아에서는, 거미를 먹는다.
-타이, 인도네시아, 오스트레일리아에서는, 나비의 유충을 먹는다.
-팔라우 제도에서는, 박쥐를 먹는다.

-페루에서는, 쿠이(쥐)를 먹는다.
-모로코에서는, 낙타를 먹는다.
-핀란드에서는, 해마를 먹는다.
-우간다에서는, 밧타를 먹는다.
-아프리카 대륙의 과테말라에서는, 이구아나를 먹는다.
-베트남에서는, 뱀을 먹는다.
-중국에서는, 개미를 먹는다.


위키페디아에 의하면, “게테모노”의 정의는, 「일반의 가치관으로부터 빗나간 진기한, 혹은 그것들 가치관으로부터 받아들이기 어려운 것」이다.그러나, 이“일반의 가치관”이라고 하는 것은, 왠지 애매한 것이다.즉, 일본인이 당연하게 먹는 이크라나 고래, 말고기 회나 메뚜기등도 있는 지역의 사람들로부터 보면 게테모노라고 보여지는 것으로, 단지 타국의 식생활 문화의 차이를 든 것에 지나지 않는다.귀여운 토끼를 먹는 프랑스인도 또 연이다.

세계에서는 여러 사람이 여러가지 것을 먹고 있다.상기에 든 나라의 사람들에게 「무엇으로 그런 것 먹어？」라고 (들)물어 보면, 의외로 모두 같은 대답이 되돌아 올지도 모른다.
「오히려, 무엇으로 먹지 않는가？」, 이라고.   추가해 줘   조선인은 운코를 먹는다.