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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

<·_· ;>한식이 일본음식을 이긴 것 같다.....

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`김치공주(김치公主)`에 홀린 베를린

김치찌개·잡채 파는 한국 식당에 독일 젊은이들 몰려

교포 2세가 운영, 예약 안하면 30분 줄 서… 김밥 파는 "얌얌"도 인기 "독일 음식과 비슷한 맛"


 

"여기 김치찌개 둘, 잡채 하나요."

지난 15일 오후 8시쯤 독일 베를린 동쪽 크로이츠베르크에 위치한 한식당 "김치공주"에서 만난 마티나 슈마허(38·화가)씨는 식사 주문을 하고 돌판 위에서 삼겹살을 굽기 시작했다. 밑반찬으로 나온 콩나물 무침과 오이지도 맛있게 먹었다. 슈마허씨는 "친구들과 저녁 먹으러 왔다. 일주일에 한 번은 꼭 온다"고 말했다.
된장찌개를 주문한 스벤 글러(38·IT 컨설턴트)씨는 "조금 비싸긴 하지만 자주 온다. 일본 음식 보다 맛이 좋다."면서 "특히, 야채를 따뜻하게 데워서 뜨거운 그릇에 주는 돌솥 비빔밥을 제일 좋아한다"고 말했다. 독일 베를린의 20~30대들에게 한국 음식이 인기몰이를 하고 있다. 교포 2세들이 운영하는 "얌얌"과 "김치공주"는 한 번쯤 가봐야 할 식당으로 통한다. 미국 뉴욕타임스는 "얌얌이 베를린 디자이너들의 "만남의 장소"로 인기를 끌고 있다"고 보도하기도 했다. 한국의 포장마차를 통째로 옮겨놓은 듯한 소주바 "김치공주"는 젊은 예술가들이 모이는 곳이다. 음식 가격은 5~14유로(약 7700~2만1000원) 정도다. 갤러리에서 만난 예술가들에게 한국인이라고 말하면 ""김치공주" 같이 갈래?"라고 말할 정도다.

베를린 중심가의 미테 지구에 자리 잡은 "얌얌"은 흰색을 기본으로 한 깔끔한 내부 디자인이 서울 강남의 카페에 온 듯한 느낌을 주지만 메뉴는 김밥·만두·덮밥 등 한국 분식류다. 4~8유로(약 6200~1만2000원)면 한 끼를 해결할 수 있다. 2009년 문을 연 두 식당의 손님은 90% 이상이 독일인이다. 예약하지 않으면 30분 이상 줄을 서 기다리는 게 보통이다.

한국 음식의 인기에 대해 베를린 사람들은 "일단, 일본 음식 보다 맛있기 때문. 그리고 독일 음식과 비슷한 점이 많기 때문"이라고 말한다. 양배추를 소금에 절인 것으로 고기와 함께 먹는 "자우어 크라우트"는 한국의 김치와 비슷하고, 감자를 갈아 만든 "카토펠 퓌퍼"는 감자전으로 착각할 정도로 맛이 비슷하다. 강병구 주독일 한국문화원장은 "한국 아이돌 그룹을 좋아하는 독일 젊은이들이 한국 음식에도 흥미를 느끼는 것 같다"고 말했다.

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<・_・ ;>韓食が日本食を勝ったようだ.....

`キムチ公州(キムチ公主)`に魅入ったベルリン

キムチチゲ(鍋)・チャプチェ売る韓国食堂にドイツ若者達追われて

海外同胞 2世が運営, 予約しなければ 30分並んで… のり巻き売る ¥"ヤムヤム¥"も人気ドイツ食べ物と似ている味


 

ここにキムチチゲ(鍋)ふたつ, チャプチェ一つよ.

去る 15日午後 8時頃ドイツベルリン東クロイツベルクに位した韓国式食堂 ¥"キムチ公州¥"で会ったマティやシュマッカー(38・画家)さんは食事注文をして回る段上で三枚肉を焼き始めた. おかずで出たモヤシ和えることと五でもおいしく食べた. シュマッカーさんは友達と夕飯を食べに来た. 一週間に一回は必ず来ると言った.
テンジャンチゲを注文したスベンだめで(38・IT コンサルタント)さんは少し高くはあるがたびたび来る. 日本食べ物より味が良い.と特に, 野菜を暖かく暖めて熱い器に与える石焼きビビンバが一番好きだと言った. ドイツベルリンの 20‾30代達に韓国食べ物が人気独り占めをしている. 海外同胞 2世たちが運営する ¥"ヤムヤム¥"と ¥"キムチ公州¥"は一度行って見なければならない食堂で通じる. アメリカニューヨークタイムズはヤムヤムがベルリンデザイナーたちの ¥"出会いの場所¥"で人気を呼んでいると報道したりした. 韓国の屋台を丸ごと移しておいたようなソズバ ¥"キムチ公州¥"は若い芸術家たちが集まる所だ. 食べ物価格は 5‾14流路(約 7700‾2万1000ウォン) 位だ. ギャラリーで会った芸術家たちに韓国人だと言えば ¥"キムチ公州¥" 一緒に行くか?と言うほどだ.

ベルリンメイン・ストリートのミテ地球に位置づいた ¥"ヤムヤム¥"は白を基本にしたこぎれいな内部デザインがソウル江南のカフェーへ来たような感じを与えるがメニューはのり巻き・饅頭・どんぶりなど韓国粉食類だ. 4‾8流路(約 6200‾1万2000ウォン)兔れた食を解決することができる. 2009年門を開いた二つの食堂のお客さんは 90% 以上が独逸人だ. 予約しなければ 30分以上並んで待つのが普通だ.

韓国食べ物の人気に対してベルリン人々は一応, 日本食べ物よりおいしいから. そしてドイツ食べ物と似ている点が多いからだと言う. キャベツを塩に絶人ので肉とともに食べる ¥"ザウアークラウト¥"は韓国のキムチに似ていて, じゃがいもを磨って作った ¥"カトペルプィポ¥"はカムジャジョンと間違えるほどに味が似ている. 強兵区駐ドイツ韓国文化院長は韓国アイドルグループが好きなドイツ若者達が韓国食べ物にも興味を感じるようだと言った.

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