8년간, 일본의 과자의 맛을 수행해 올 수 있던“일본산 한국인 파티시에”인 이·형 진씨.
형 진씨가 일본에 갈 수 있던 당시는, 「한국의 과자는 일본에서(보다) 15년은 늦는다」라고 말해지고 있었다는 것입니다만, 분명히 그런 느낌이었습니다.그 후, 2003년부터 2009년까지 6년간 수행되고, 2009년에 한국에 가게를 내, 금년에 3년째.취재하고 있는 동안도 올 수 있는 손님은, 모두, 예약 주문을 하고 있는 유익뜻산파 빌려였지요.(*′▽`)
이쪽은 라스베가스의 조선인 파테시의 가게
점원의 회화가 한국어이므로
「아레?일본인의 세프이지만 점원는 한국 분이야?」
(으)로 마음대로 생각하고 있었는데 착각이었다.
「일본에서 수행한(한국인의) 파티시에·세프」였다.
일본에서 수행하고 미국에서 노력하고 있다고 굉장하다.(*′^

このように日本に散々世話になっておきながら、また
裏切り行為。
なんなの?朝鮮人って?
┐(´ー`)┌