カナダ料理とシンガポール料理

일본에서 캐나다의 음식이나 음료를 찾아내는 것은 어렵다.일반적으로 캐나다=미국의 예외지정도 밖에 생각되지 않기 때문에, 거의 절망적이라고 생각했지만, 요전날, 뜻밖의 곳에서 뜻밖의 것을 발견했다.

장소는 Becker"s, JR동일본의 계열회사가 경영하는 커피＆버거 숍이다.

프렌치 플라이에 치즈를 실어 위로부터 그레이비소스를 걸친 프랑스계 캐나다인의 요리 poutine.분명하게 요리로서 만들면 맛있는 음식이지만, Becker"s의 poutine는 만들어 치 나무의 플라이에 완만한 고기스프, 수상한 치즈와 좋은 곳이 없고, 매우 슬픈 성과였다.볼품도 나쁘고.orz

기분을 고쳐 싱가폴 요리.

나는 타이 요리나 베트남 요리는 잘 먹지만, 싱가폴 요리는 지금까지 왜일까 인연이 없었다.요전날, 니시오기쿠보에 싱가폴의 치킨 라이스를 내는 가게가 있다고 (들)물었으므로, 조속히 가 보았다.

밥은 닭껍질로 밥해 있다.쪄 닭에는 3종류의 소스가 붙는다.튀김 야채는 추가 주문.
산뜻하고 있어 나쁘지 않지만, 소스가 별로 나취향은 아니다.별주문으로 향채를 붙일 수 있었으므로, 주문해 두어야 했던인가.
덧붙여 사진에는 찍히지 않지만, 세트에는 닭껍질의 스프도 붙는다.이 스프가 품위있는 박미로, 개인적으로는 제일 맛있었다.