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韓国人が言う化学調味料と言う(のは)

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KO 255 hysolid 2,811,753

天然塩を除いたすべてのパウダー

そして グルタミン酸ナトリウム(昆布の味), イノシン酸ナトリウム(かつお節, 肉類の味), グアニルサンナトリュム(シイタケの味), 琥珀酸ナトリウム(魚介類の味)

が含まれたみそ, 醤油, コチュジャン

mirin,ajinomoto,hondashi,牛dashiも化学調味料で称する

砂糖を化学調味料で扱うことに対しては意見が分けるが

一応砂糖を嫌やがる人が非常に多い

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한국인이 말하는 화학 조미료란

천연 소금을 제외한 모든 가루

그리고 글루타민산나트륨(다시마의 맛), 이노신산나트륨(가다랭이포, 육류의 맛), 구아닐산나트륨(표고버섯의 맛), 호박산나트륨(어패류의 맛)

이 포함된 된장, 간장, 고추장

mirin,ajinomoto,hondashi,牛dashi도 화학 조미료로 칭한다

설탕을 화학 조미료로 취급하는 것에 대해선 의견이 갈리지만

일단 설탕을 싫어하는 사람이 매우 많다

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コメント ( 27 )

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