KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
俺が勇気を振り絞って食べたゲテモノ。
１．狗料理
食べると旨い。
狗鍋は肉がトロトロで脂は上質。牛筋に近い食感。
狗チャーシューはニンニク醤油で食べると旨い。皮の食感が抜群。
２．鶏の足
スープとかのだしでとろけるのをしゃぶっても旨い。
豚足のように処理したのもまた旨い。というか豚足と同じ。
３．臭豆腐
サックリあげてある熱々に色々なたれをかけて食べると旨い。
納豆みたいなものか？匂いも癖になる。
４．ウサギ
ヨーロッパでは結構普通。肉質が柔らかくて上品な旨さ。
５．ウミガメ
石垣でから揚げ食べた。入手経路はどうなってるんだろう。
可哀想。もう二度と食べません。
結構保守的で振り返ってみるとこんなものか。。
ダメなもの。
虫系は絶対だめだね。特にサナギとか。。
あとディスカバリーチャンネルとかによく出てくる現地人の唾液で造った酒。無理無理。。
飲む勇気がある人尊敬する。
皆さんはどんなゲテモノ食べましたか？
내가 용기를 쥐어짜 먹은 게테모노.
1.구요리
먹으면 맛있다.
구과는 고기가 다랑어 다랑어로 지방은 상질.우근에 가까운 먹을 때의 느낌.
구구운 돼지고기는 마늘 간장으로 먹으면 맛있다.껍질의 먹을 때의 느낌이 발군.
2.닭의 다리
스프라든지의이고로 녹는 것을 빨아도 맛있다.
족발과 같이 처리했던 것도 또 맛있다.그렇다고 할까 족발과 같다.
3.취두부
삭크리 주어 있는 열들에 다양한 축 늘어차를 걸쳐 먹으면 맛있다.
낫토같은 것인가?냄새도 버릇이 된다.
4.토끼
유럽에서는 상당히 보통.육질이 부드럽고 품위있는 맛있음.
5.바다거북
돌담에서 닭튀김 먹었다.입수 경로는 어떻게 되는 것일까.
불쌍해.더이상 두 번 다시 먹지 않습니다.
상당히 보수적이고 되돌아 보는 곳 인 물건인가..
안된 것.
벌레계는 절대 안된다.특히 사나기라든지..
그리고 디스커버리 채널이라든지에 잘 나오는 현지인의 타액으로 만든 술.무리 무리..
마시는 용기가 있는 사람 존경한다.
여러분은 어떤 게테모노 먹었습니까?
いいね・コメントにはログインが必要です。
コメント ( 41 )2,811,753
