黄色ブドウ球菌が生み出すエンテロトキシン

이봐 이봐 전형적인 식중독의 원인으로 반창고는의가 있다 응이지만···, 한국인은 모르는거야~.
한국, 「급식의 밥으로부터 번 이것저것이…」호소한 학생에게 교사가 앙천의 대답=한국 넷 「이것도 하나의“안전 불감증”」 「급식까지도가 개의 먹이 레벨」Record china 전달 일시：2016년 7월 15일 (금) 7시 10분
2016년 7월 14일, 한국·노우 컷 뉴스는, 서울시내가 있는 중학교에서 일어나고 있는 급식을 둘러싼 문제에 대해 알렸다. 
무대는 서울시 양천구에 있는 K중학.여기에 다니는 14세의 A군은, 지난 달 29일, 배부된 급식의 밥중에서 번 이것저것을 찾아냈다.곧바로 교사에게 전했지만, 「밥에 문제가 있다라면 반찬만 먹으세요」라고 앙천의 대답.결국 반찬만으로는 배를 채우지 못하고, 공복의 오후를 보냈다.같은 중학에 다니는 B군은, 신학기가 막 시작한 3월에, 급식의 스프로부터 파리와 같은 벌레를 찾아냈다.이래, 스프를 먹지 못하고 있다.또 C군은, 급식의 메뉴를 봐도 「먹을 것이 없다」라고 한다.「김치는 쓰레기같은 레벨이므로 손을 댈 마음이 생기지 않는다」라고 말했다. 
이러한 실태에도 불구하고, 학교의 대응은 왠지 태평하다.스프의 파리에 대해서는 「스프를 그만두자 때에 벌레가 들어가는 것은 충분히 있다」라고 해, 특히 문제는 없다는 반응.또번 이것저것이 발견된 다음날에는, 학생에게 사죄의 의미로 떡을 나눠주었다고 한다.한층 더 보호자가 교육청에 대해 반복 사죄를 요구했기 때문에, 이물이 나오고 나서 1주일 후, 간신히 「학생과 보호자에게 사죄한다」라고의 내용의 문서를 배포했다. 
이 보도를 받아 한국의 넷 유저로부터 학교나 교사에의 분노의 소리가 다수 전해지고 있다. 
「이 사람, 정말로 선생님이야?」 「그러니까 자네들은 선생님 취급을해 줄 수 없어.스스로가 학생을 개나 돼지와 같이 보고 있으니까요」 「이것도 하나의“안전 불감증”.한국인의 상당수는 「설마」라고 말하면서 아무것도 하지 않고, 일이 일어나고 나서 후회한다.선진국과 후진국의 차이다」 
「어디의 학교인가 분명히 하고, 철저하게 조사해야 한다.성장기의 아이들에게 어째서 이런 일을!」 「무료의 급식 제도도, 좋은 일(뿐)만이 아니다」 「네네, 나는 반찬만 먹기 때문에, 선생님은 번 이것저것만 아무쪼록!」 
「자신이 먹을 것이 아니면 관계없다고 하는 뒤틀린 생각.음식으로 장사를 한다면, 자신의 가족이 먹는다고 생각해 만드는 것이 인간으로서의 기본적인 당연하다」 「학교급식까지도가 개의 먹이 레벨」 「스프를 그만두자 때에 파리가 들어가는 것은 있다는, 인간성 자체에 문제가 있다」(번역·편집/길금)
http://www.recordchina.co.jp/a144868.html
황색 포도상구균 (발췌)
날것은 식중독의 위험성이 있다하지만, 가열 조리를 하면 문제 없다고 생각되기 쉽상입니다만, 여기에 함정이 있어요.황색 포도상구균은, 균자체는 75℃로 1분간의 가열로 시멸 합니다만, 이것이 증식 할 경우에 산 생하는 독소(엔테록신)는 100℃의 가열에서도 실활 하지 않습니다.　　　　　또, 손가락에 상처를 입었을 경우,조금 정도의 베인 상처라면 반창고에서도 붙여 조리하면 좋다고 생각되기 쉽상입니다만, 그 반창고는 균의 둥지입니다.
비록, 그 상처에 소독약을 발라도, 언제까지나 무균 상태인 것은 아닙니다.상처를 고치려고 림프액등이 나오고, 황색 포도상구균의 먹이가 됩니다.반창고를 친 손에 물을 받고 습기를 띤 후에, 체온으로 따뜻해지면, 균에 있어서 대단히 기분의 좋은 환경이 됩니다.이렇게 해 황색 포도상구균의 증식 한 손으로 식품에 접하면, 금새 그 식품을 오염해 버립니다.
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