日本製刃物の超性能に中国人が｢我が国では遠く及ばぬ｣と絶望中ｗ

JA 0 雪猫さん63 2,811,753

2016-10-19 08:32

2016年10月14日、中国のポータルサイト・今日頭条が、高い値段であっても日本の包丁を買うべき理由について紹介する記事を掲載した。

記事は、よく切れる包丁は炭素の含有量が多いと説明。これにクロムを加えることで耐摩耗性が増すとした。その上で、質が良いと言われるドイツの包丁は炭素の含有量が0．5グラム以下で、クロムは14．5％以上だが、日本の包丁は、白紙だとクロムなどは含有せず炭素が1．05?1．35％で切れ味が非常に良いと指摘。青紙だと同量の炭素含有量にクロムやタングステンなどを含有しており、切れ味と同時に耐摩耗性も高いと紹介した。

これに対し、中国のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。

「日本には偽物がないからな」

「日本の匠だけが匠の精神を持っているというに相応しい」

「日本人は完璧を追求するからな。何を作るにしても匠の精神で作るからだ」

「国の栄光や恥を除けば、中国は日本の工芸品に及ばないことは認めざるを得ない。これはいわゆる愛国者たちも知っていることだが認めたくないだけ」

「中国は日本に対して口ではののしるが心の中では恐れうらやんでいる。金持ちに対する心理と同じだよ」

「中国と先進国との工業面での差は、包丁1本で話が終わるわけではない。差は大きすぎる。つまり遅れすぎているんだ」

「でも包丁はやっぱり中国の方がいいと思う。中華料理には中国の包丁が合っている」（翻訳・編集/山中）

http://www.recordchina.co.jp/a152780.html

2：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/10/17(月) 19:21:57.50 ID:4y2QSc4Y.net
中華包丁だけであらゆる料理をつくる中国人も凄いと思うけど

5：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/10/17(月) 19:25:56.55 ID:EInqakr/.net
>>2
あれで細かく切るのは見事だと思う

8：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/10/17(月) 19:27:03.71 ID:06zKAtz1.net
>>2
飾りものは彫刻刀的なものもやっぱり使うよ
中華包丁だって厚め薄め真ん中の三つくらいはある

んで伝統的な中華料理は中華包丁で十分なはず

44：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/10/17(月) 20:55:36.41 ID:dFuQ8ZeR.net
>>2
中華包丁と和包丁は万能の極みと分業の極みだな

もっと歴史に誇りを持てんかなあ。
もう、昔ながらの素晴らしい中華包丁を作る職人はいないのかなあｗ

翻訳を見る

일본제 칼날의 초성능에 중국인이｢우리 나라에서는 멀게 미치지 않는｣와 절망중 w

2016년 10월 14일, 중국의 포털 사이트・오늘두조가,비싼 가격이어도 일본의 부엌칼을 사야 할 이유에 대해 소개하는 기사를 게재했다.

기사는, 잘 끊어지는 부엌칼은 탄소의 함유량이 많다고 설명.이것에 크롬을 더하는 것으로 내마모성이 더한다고 했다.그 위에, 질이 좋다고 말해지는 독일의 부엌칼은 탄소의 함유량이 0.5그램 이하로, 크롬은 14.5%이상이지만,일본의 부엌칼은, 백지라면 크롬 등은 함유 하지 않고 탄소가 1.05?1.35%로 예리함이 매우 좋다고 지적.청지라면 동량의 탄소 함유량에 크롬이나 텅스텐등을 함유 있어, 예리함과 동시에 내마모성도 높다라고 소개했다.

이것에 대해, 중국의 넷 유저로부터 다양한 코멘트가 전해졌다.

「일본에는 가짜가 없기 때문에」

「일본의 장만이 장의 정신을 가지고 있다고 하는에 적당한 」

「일본인은 완벽을 추구하기 때문.무엇을 만든다고 해도 장의 정신으로 만들기 때문이다 」

「나라의 영광이나 수치를 제외하면, 중국은 일본의 공예품에 이르지 않는 것은 인정하지 않을 수 없다.이것은 이른바 애국자들도 알고 있는 것이지만 인정하고 싶지 않은 것뿐 」

「중국은 일본에 대해서 입에서는 욕하지만 마음 속에서는 무서워해 부러워하고 있다.부자에 대한 심리와 같아 」

「중국과 선진국과의 공업면에서의 차이는, 부엌칼 1개로 이야기가 끝나는 것은 아니다.차이는 너무 크다.너무 즉 늦어서 」

「에서도 부엌칼은 역시 중국이 좋다고 생각한다.중화 요리에는 중국의 부엌칼이 맞고 있는」(번역・편집/산중)

http://www.recordchina.co.jp/a152780.html

2：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´　 )씨＠＼(^o^)/：2016/10/17(월) 19:21:57.50 ID:4y2QSc4Y.net
중화 식칼만으로 모든 요리를 만드는 중국인도 굉장하다고 생각하는데

5：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´　 )씨＠＼(^o^)/：2016/10/17(월) 19:25:56.55 ID:EInqakr/.net
>>2
저것으로 세세하게 자르는 것은 훌륭하다고 생각한다

8：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´　 )씨＠＼(^o^)/：2016/10/17(월) 19:27:03.71 ID:06zKAtz1.net
>>2
장식의 것은 조각도적인 것도 역시 사용해
중화 식칼도 두꺼운 얇은 한가운데의 세 개 정도는 있다

그리고 전통적인 중화 요리는 중화 식칼로 충분할 것

44：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´　 )씨＠＼(^o^)/：2016/10/17(월) 20:55:36.41 ID:dFuQ8ZeR.net
>>2
중화 식칼과 화부엌칼은 만능의 극한과 분업의 극한이다

더 역사에 자랑을 가질 수 있는거야.
이제(벌써), 옛날부터의 훌륭한 중화 식칼을 만드는 직공은 없는 것인지 w

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コメント ( 4 )

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