欧米人が来日しても、日本風のカレーライスのおいしさを知るまで、かなりの時間がかかるらしいのです。
欧米人も、インドやタイのカレーの味は知っているので、わざわざ日本でカレーを食べようとはしない、ですから、かなり長く滞在しないかぎり、未経験のまま帰国するらしいのです。でも、偶然か好奇心かで、1度でも食べてしまうと、たちまち虜になってしまうのだそうです。
日本人は、世界各国の料理を、日本人の好みに合わせてしまう我侭な民族ですが、日本人の好みというより、単純に、よりおいしくしているだけなのかもしれませんね。
ある番組で、インド人にカレーうどんを試食させていました、最初は馬鹿にしていたインド人が、夢中になって食べてました。