中国人「昆布、日本から中国に渡ってきたものだった…昆布と海帯（マコンブ）の違い」 中国の反応
昆布と海帯（マコンブ）は同じものなのか？
1. 名無しの中国人
実際に何種類かのスープを使ってみた。
私は特に違いを感じなかったよ。
2. 名無しの中国人
中国産のマコンブは純粋に偽物だと感じるよ。
中華料理店で食べる昆布出汁と、北朝鮮や東北の韓国料理店で食べる昆布出汁は全く違う。
北朝鮮のレストランで食べるマコンブは、海塩が少し入っていて生臭い味がするけど、中国のレストランで食べるマコンブは味が全くしない。
3. 名無しの中国人
端的に言うと、「マコンブには昆布が含まれているが、マコンブは必ずしも昆布ではない」ということだ。
昆布はコンブだよ。
4. 名無しの中国人
昆布と海帯という2つの言葉は、中国の伝統医学では、昆布と海苔として日常生活に対応している。
日本語の昆布という言葉は、実は私たちの用語から借りてきたもので、今でも中国の伝統医学のテキストなどで昆布をKombuと表記しているよ。
5. 名無しの中国人
昆布の原産国は日本だよ。
昆布の日本語読み「コンブ」はアイヌ語の「コンプ」から来ている。
