「한식 글로벌화 가능성 10분 」【중앙 일보】 rock69 2009/05/07 494 0 P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}

「몸에 좋은 음식 요구하는 시대…한식 글로벌화 가능성 10분 」

관련 태그 한국요리   


  한국요리가 미국의 수도 워싱턴 DC로, 미국인들을 잡았다.

  한국 국제 교류 재단(이사장 임·소즐)과 주미 한국 대사관이 5일(현지시간),
「한국요리 글로벌화」를 내걸어 준비한 한국료 리체험 이벤트가 큰 관심을
모으면서 열렸다.
이 날, 워싱턴 인근의 주요 레스토랑의 콕장,
음식 평론가라고 보도 관계자 150명은 화이트하우 스의 옆에 위치한 일류 호텔,
위라드·인터 콘티넨탈에 모여

한국요리를 맛본 후

「훌륭하다」를 연발했다.←「맛있다」가 아닌 점w

(중략)

  이 날, 요리 마다 한국의 전통이 숨쉬는 도자기에 꽃장식이 하나가 된 아름다운 모습으로
제공되어 출석자들의 마음을.
안 대표는
「지금, 세상은 미 주위 음식(미식)의 시대」라고 해

「담아와 디자인에 신경을 썼지만,

이것은 한식 글로벌화의

위해(때문에) 반드시 필요한 부분」←엔코리로 산들 얻어맞았기 때문에일까?w

이렇게 말했다.

  임·소즐 이사장은
「한국요리는 중국, 일본, 타이의 요리에 비해, 글로벌화에 뒤떨어진 것 같다.
세계 정치의 중심인 워싱턴의 이벤트를 계기로 세계의 주요 도시에서
동시 다발적인 이벤트를 개최하는 등,

스피드를 주어 한국요리를 넓은 싶다」←(웃음)

(이)라고 말했다.


요리의 지명도는, 억지로 올리는 것이 아니라고 생각하는 w

가게와 같고, 맛있는 가게라면 자연이라고 유명하게 되고,

맛이 없는 가게라면, 대자본이 노력해도 무너지고 w

한국은,

변함 없이, 쓸데 없는 일에, 너무 힘을 쓰다고 생각하는 w

한글에 사용하지 않는 문자가 쓸데없이 많은 것이라고도

공통되는 포인트 w


그리고····w

↓결국, 이 형태에 안정되었던 w




한국인에, 자신화에 대한 자랑은 없습니다.

그러니까, 요구하면 안됩니다 w

타문화에 대한 존경의 생각도 없습니다.

그러니까, (ry