海外「日本の評価が低すぎる」 最新の美食国ランキングで日本の順位に異論が殺到
今回は、本格的なレシピや料理評論家のレビュー、世界中の料理、レストランなどを紹介している、
大手グルメサイトの「テイスト・アトラス」が発表した、
世界の料理ランキングの結果からです。
「テイスト・アトラス」は、その信頼性の高さから、
アイルランドやアメリカの一部の州などでは、
推奨カリキュラム教材として採用されているサイト。
今回のランキングは、それぞれの国の料理や飲料のうち、
評価の高い30のリストの平均点により選定されており、
トップ3はイタリア、ギリシャ、スペインと南欧諸国が続き、
日本は6位と、欧米人が多く集まるサイトのランキングとしては、
まずまずと言える順位となっています。
しかし、6位でも日本の順位が低すぎるとして、反論の声が続出。
他にも様々な声が寄せられていましたので、その一部をご紹介します。
「日本にいるだけで勝ち組だ」 世界的シェフが日本を世界一の美食国家に認定
翻訳元■■（シェアページからも）
■ イタリア、スペイン、ギリシャがトップ3なのは嬉しいけど、
タイ料理（21位）と日本料理に関しては、
現状よりもはるかに上であるべきだと感じる。 +214 イギリス
■ 正直言うと私的には日本が1位だなぁ。 +3 ルーマニア
■ 私は日本の上に中国を置きたいところ。 +3 フィリピン
■ ルーマニアが4位。
フランス、日本、メキシコよりも上ねぇ。 +275 トルコ
■ ルーマニアで暮らすルーマニア人だけど、
あなたの反応は完璧に理解できる。
本来なら30位以内に入るのも難しいはず。 +62 ルーマニア
■ 10以内は難しいかもしれないけど、
30位以内に入らないって言うのは、
さすがにちょっと言い過ぎだと思う。 +4 ルーマニア
■ ギリシャ料理は美味しいよね。
だけどフランス料理の方が上だと思う。
より洗練されていて複雑だから。 +156 カナダ
■ ギリシャ料理は全ての欧州諸国の料理の原型だから。
世界で最初に創作された料理だし。 +13 ギリシャ
■ トップはイタリア、ギリシャ、スペイン、ルーマニア、フランスの順か。
ローマ帝国は、台所には残ってたんだな。 +345 ハンガリー
「日本は現代のローマ帝国だ」 日本のふとした日常の光景にイタリアから驚きの声
■ ポルトガル（9位）が呼ばれるのを待っております。 +2 カナダ
■ イギリスは？ どこに行ってしまったんだい？
+38 +4 イタリア■ フランスと日本が5位と6位に甘んじてるって？
このランキングは何なんだろう。
くじ引きの抽選機でも使って決めたのかな？
+3 フランス■ 私が本当の順位を決めてみた。
1. イタリア
2. トルコ
3. ギリシャ
4. インド
5. タイ
6. イラン
7. メキシコ
8. スペイン
9. 中国
10. 日本
11. レバノン
12. シリア
13. ブラジル
14. アゼルバイジャン
15. ジョージア
+128 +32 トルコ■ 日本とフランスが5位に入ってない時点で、
このランキングには同意出来ない
+2 カナダ■ フランス料理が1位、イタリア料理が2位、日本料理が3位。
この3つの料理は世界でも別格。 フランス
■ 珍しく私の国が高く評価されてて当惑してる
+43 ギリシャ「ありがとう日本」エーゲ海で８００人の難民を救った日本人の歴史秘話が話題に
■ 俺ルーマニア人だけど、自国の順位がよく分からない。
いや、美味しいのは美味しいよ。
だけど特筆すべきような点はないし、
伝統的な料理のほとんどは東欧でよく見られるものだし、
4位っていうのはやっぱり謎なんだよね。 +32 ルーマニア
■ 我がドイツ（18位）がタイよりも上だって！？
これは明らかに間違ってるよ！!
+80 ドイツ■ 世界のトップ5という事なら、
イタリア、フランス、インド、モロッコ、日本だろう。 +29 モロッコ
■ 1位はアメリカ料理（13位）でしょ。
イタリアンから中国＆タイ料理まで、
色んな国の料理が1つの店で食べられるだから。
+3 アメリカ■ 個人的なランキング
1. 日本
2. フランス
3. イタリア
4. スペイン
5. モロッコ
6. ペルー
7. レバノン
8. タイ
9. ギリシャ
10. 中国 +245 フランス
■ 日本が1位っていうのはあり得ないな。
全体的なランキングは納得出来るものだけど。 国籍不明
■ 日本には行った事ある？
一度でもあの国に行けば考えが変わる。
世界一の美食国家を訊ねられたら、
日本だって答えるようになるよ。 +3 フランス
■ ジョージア料理（28位）はトップ5に入ってるべき。 +21 イギリス
「日本のおかげで国民が団結した」 栃ノ心の凱旋帰国でジョージアがお祭り騒ぎに
■ いや、他の国の料理を非難するわけじゃないけど、
フランス料理と日本料理の評価が低すぎるよ。 +11 ポーランド
■ 上から順にモロッコ、フランス、日本、
タイ、イタリア、インド、レバノン。
この7つが世界最高の料理。
それ以外の順位はさほど重要じゃない。 +11 モロッコ
■ 世界一に相応しい料理は限られてるよね。
アルジェリア料理、フランス料理、イタリア料理、
ヨルダン料理、日本料理、パキスタン料理、
そしてトルコ料理の7つだけだと思う。 +7 フランス
■ フランスと日本の上にギリシャ、スペイン、ルーマニア
これはもしかしてドッキリかな？ +3 フランス
■ アルジェリア人として誇らしい！
アフリカの中で一番順位が高いなんて！ +99 アルジェリア
■ 独自の料理があるわけじゃなくて、
諸国にまたがる地域の料理がメインになってる国が、
フランスや日本より高いのはあり得ないと思う。 +34 ルーマニア
■ 中国料理が不当に低いように感じる
+41 プエルトリコ「だから日本は恐ろしい」 良いものは良いと認める日本人の姿勢に中国人が感銘
■ イタリアが1位なのは納得。
ルーマニアやクロアチアに行った事があるけど、
フランス料理はどの東欧料理よりも美味しかった。
日本料理もトップ3に入るべきだと思う。 +20 アメリカ
■ 美味しいルーマニア料理を知ってるルーマニア人として、
君が僕らの最高の料理を味わえなかったのは残念だ。
だけど日本料理に関しては同意。
スシが3位以内に入らないなんて、
意味が分からないくらいだ。 +3 ルーマニア
■ 俄然ルーマニア料理に興味が湧いてきたぞ！ +9 キプロス
■ 1位は日本かフランス。
3位以降はギリシャ、レバノン、イタリア、中国、
ペルー、タイ、トルコ、メキシコの順だ。
当然、食べた事がない料理は順位付け出来ないがね。 フランス
日本と並び、5位のフランスも過小評価との声が目立ちました。
そして、日本料理を高く評価するフランス人が多く、
自国とともに、日本の順位に異論を唱える方が散見されました。
日本は美食大国だからね。普通に美味しいレベルの店は潰れる。コンビニが勝利してしまうからね。それは韓国人もよくわかっていることではないかな。
特にコンビニの冷凍食品はこの2年で進化を遂げた。
