【한국요리】주한미군이 정보지로 소개 「폰데기는 뭐야?　정체는 누에의 번데기다」→한국요리 문화에의 편견 염려

　대략적으로 봐도 100마리 이상의 폰데기(누에의 번데기를 맛내기해 익힌 것)가 부글부글 익고 있고, 특유의
해 원과 모양이 눈을 잡아 떼어 놓지 않을 정도 선명하다.이번 달 5일에 발행된 타블로이드판의 주한미군 주간
정보지 「모닝·캄」의 3면에 크게 게재된 사진이다.

　사진에는 「폰데기를 먹었던 적이 없으면, 한국 생활을 마스터 했다고는 말할 수 없다.폰데기는 소울로
인기의 포장마차 요리의 하나로, 종이 컵 1개분으로 1000원( 약 75엔)이다.이 정체는, 누에의 번데기다」라고 한다
설명을 붙일 수 있고 있다.

　주한미군에 관한 정보나 한국에서의 다양한 생활 정보등이 게재되고 있는 같은 잡지는, 타츠야마·동두천·
히라사와·대구의 미군 부대에 배포된다.그 때문에, 이 사진이 한국요리 문화에 대한 편견을 가져올지도
모른다고 염려되고 있다.

　소울시의 한·영희 관광 진흥 담당관은, 「한국의 다양한 모습을 전하는 취지는 10분에 이해해 공감
하지만, 떡볶이(떡의 고추 된장 손상해) 인 빵(일본이 싶은 구이), 호떡(흑밀넣은 접목)
등, 외국인이라도 부담없이 즐길 수 있는 포장마차 요리가 아니고, 왜 폰데기를 선택했는지 모른다」라고 이야기했다.
소울시의 빵·우달 위생 과장도, 「우리는 옛부터 먹어 왔지만, 한국을 대표하는 포장마차 후드로서
외국인에게 전할 수 있는 것은 조금 당황한다」라고 말했다.

　같은 잡지측은 「한국의 요리 문화를 이상한 것으로 해 묘사하거나 비하 하려는 의도는 전혀 없었다」라고 이야기해
있다.주한미군의 안·창신 민사관은, 「사진은 미군의 군무원인 「모닝·캄」의 편집자
하지만 작년말, 과천의 소울 대공원의 지하철역 입구에서 촬영한 것이다.폰데기의 정체가 도대체 무엇인가
알고 싶다는, 주한미군이나 군무원으로부터의 질문이 쇄도하고 있었기 때문에, 설명하려는 취지로 소개했을 뿐」
(이)라고 이야기했다.

http://www.chosunonline.com/news/20090626000052