今回は、中東ドバイで大人気を博している、
日本式のパン屋さん「ヤマノテアトリエ」の話題から。
「ヤマノテアトリエ」は、ドバイの高級モールなどに出店し、
現在はドバイやアブダビを中心に8店舗存在しています。
お店では、カレーパン、メロンパン、焼きそばパンなど、
日本生まれの定番のお惣菜パンも販売。
その本格的な味がドバイの人々の間でも好評を博し、
「ヤマノテアトリエ」がドバイで成功した影響で、
他にも様々な日本式のパン屋さんが進出しています。
「ヤマノテアトリエ」のオーナーは、
王族のシェイク・スヘイル・アルマクトゥーム殿下。
大の親日家で、日本で食べた味を再現すべく、
このお店を始めたそうです。
なおJETROが投稿していた動画内にある、
殿下へのインタビューによると、
「日本の小麦はとてもデリケートであり、
ヨーロッパの厨房機器では対応できない」ため、
多くの厨房機器は日本から輸入しているそうです。
トリップアドバイザーの各店舗のページには、
現地の人々から絶賛の声が相次いで寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
■ 本当に美味しいし、
日本のパンは作りが違うって感じがした。
メニューも他では見られない物ばかりだったし。
■ ドバイで最もユニークなベーカリーの1つ。
日本人の細部までこだわる姿勢と、
ドバイの国際性が上手く融合してると思う。
そしてカレーのパンは実は旨い事が判明した。 +314
■ ドバイで最高のパン屋さんだ！
新鮮なペストリーを探してるなら、
ぜひヤマノテを勧めたいね。 +27
■ 素敵な食べ物、素敵な場所、素敵な人々、美味しい飲み物。
本当に素晴らしかった。
特にテリヤキ味のパンが最高に美味。
■ ヤマノテは史上最高のペストリーショップ！❤️
私たちはこの場所が本っっっ当に大好きなの！ +2
■ 日本の味が楽しめる軽食屋さん。
パンがどれも焼きたてで本当に美味しかったよ。
全部買い占めないように我慢が必要だったもん。 +11
■ 前にランチで利用したんだけど、
料理もサービスもかなりレベルが高かった。
スタッフの質も高いし、強くお勧めしたい。
ドバイモールで最高のレストランの1つだね。
■ 日本式のサンドイッチとか、
スイーツが乗った特別なパンとかがあって、
すごく私好みのお店だった。
何と言うか、キュートな体験だったんだよね。 +147
正直にいうと、普通のパンはヨーロッパに敵わない。小麦が違うのだろうのだろう😑
