日本を含むアジアを中心に、世界中で食されているお米。
それぞれの国にそれぞれの米料理が存在するわけですが、
本格的なレシピや料理評論家のレビューが掲載される、
世界最大級のグルメサイトTasteAtlasは先日、
読者からの評価が最も高い米料理を、
1位から100位までのランキング形式で発表しています。
1.🇯🇵 寿司
2.🇯🇵 海鮮丼
3.🇯🇵 鉄火丼
4.🇪🇸 アロス・コン・ボガバンテ
5.🇯🇵 大トロの握り
6.🇯🇵 中トロの握り
7.🇭🇹 ディリコレアクプワ
8.🇯🇵 握り寿司
9.🇯🇵 巻き寿司
10.🇮🇳ハイダラーバーディー・ビリヤニ
（※寿司類がいくつかランキングに登場しているのは、
登録されている料理全般が対象となるため。
例えば「パエリア」もシーフードパエリアなど、
具材や調理法の違いで複数ランクインしている）
日本からは他に、以下の料理がランクインしています。
16. マグロの握り
17. ネギトロ丼
20. カレーライス
21. 天丼
22. カツ丼
24. ちらし寿司
26. サーモンの握り
32. うなぎの握り
34. 軍艦巻き
37. アナゴの握り
39. おにぎり
41. 牛丼
42. 手巻き寿司
46. 太巻き
55. 豚丼
62. ウニの握り
63. ハマチの握り
65. ウニの軍艦巻き
81. イクラの軍艦巻き
88. ホタテの握り
90. ブリの握り
93. オムライス
94. 親子丼
96. いなり寿司
97. 鉄火巻き
以上のように日本食は上位をほぼ独占した上、
全体でも3分1が日本食となっています。
この結果に各国から様々な声が寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
■ 日本の独占状態だね。
日本の人たちはお米を使った料理が、
本当に得意なんだなぁ。 +65 パキスタン
■ やっぱスシはみんな好きだもんねぇ。 +4 アメリカ
■ リゾットは？
少なくとも10以内には入るはず☺️ +7
（※リゾットは7種ランクインしており、
トレヴィーゾ風リゾットが評価4.5で18位）
■ nigiriとmakiは同じ分類では？ +25 スウェーデン
■ 日本料理が7割を占めた。
日本人はお米をどう料理すれば、
もっと美味しくなるのかを理解してる。
日本の文化、料理、国民が大好きだ。 +5 イギリス
にっこりと🤗
