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  キムチの起源は支那だったwww

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>「四川キムチ」は、その制作方法が1500年前の文書で残されている四川省の伝統的食物

文書で残されてるんだって^^ww

どうする、朝鮮の君達?www

・・・・・・

中国産キムチ、先行の韓国キムチを追撃へ!輸出競争力アップを政府が支援

2009年7月13日、「成都商報」によると、四川省は四川産キムチを産業として発展させ、5年以内に年生産量300億元(約4061億円)達成を目指している。

 同紙によると、「四川キムチ」は、その制作方法が1500年前の文書で残されている四川省の伝統的食物だが、国際的には韓国のキムチに押され、その知名度は高くない。同省商務庁の李維民(リー・ウェイミン)副庁長は、昨年の四川キムチの輸出額は280万ドルだったが、韓国キムチの年出荷額は24億ドルを超え、110か国以上に輸出している、とその現状を語った。

 韓国は世界のキムチ・マーケットに目をつけて以来、キムチ生産の大規模化、成分と生産の国際基準化をはかってきた。95年に韓国は正式にコーデックス委員会(世界食品規格委員会)にキムチに関する国際食品基準案を申¥請したが、2001年7月にそれが国際食品基準として採用され、結果的に貿易に有利に働いたという。

 四川省食品発酵工業研究院の陳功(チェン・ゴン)副院長は、同省に四川キムチ専用の大型原料基地を建設し、ハード面で大手企業を支援することで、各企業と産業全体の競争力の増大をはかりたい考えだ。

 陳副院長は、四川キムチの「亜硝酸塩」含有量が高すぎるとの報道に対しては、「5mg/kg以下を保っており、中国国家基準の20mg/kgよりはるかに低い」と強調した。 レコチャ 2009-07-14
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  김치의 기원은 시나였던 www

>「시센 김치」는, 그 제작 방법이 1500년전의 문서로 남아 있는 사천성의 전통적 음식

문서로 남겨져 있데^^ww

어떻게 하는, 조선의 자네들?www

······

중국산 김치, 선행의 한국 김치를 추격에!수출 경쟁력 업을 정부가 지원

2009년 7월 13일, 「성도상보」에 의하면, 사천성은 시센산 김치를 산업으로서 발전시켜, 5년 이내에 년생 생산량 300억엔( 약 4061억엔) 달성을 목표로 하고 있다.

 동지에 의하면, 「시센 김치」는, 그 제작 방법이 1500년전의 문서로 남아 있는 사천성의 전통적 음식이지만, 국제적으로는 한국의 김치에 밀려 그 지명도는 높지 않다.동성 상무청의 리유민(리·웨이민) 부청장은, 작년의 시센 김치의 수출액은 280만 달러였지만, 한국 김치의 해출하액수는 24억 달러를 넘어 110국 이상으로 수출하고 있다, 라고 그 현상을 말했다.

 한국은 세계의 김치·마켓에 주목한 이래, 김치 생산의 대규모화, 성분과 생산의 국제기준화를 도모해 왔다.95년에 한국은 정식으로 코덱스 위원회(세계 식품 규격 위원회)에 김치에 관한 국제 식품 기준안을 신청 했지만, 2001년 7월에 그것이국제 식품 기준으로서 채용되어 결과적으로 무역에 유리하게 일했다고 한다.

 사천성 식품 발효 공업 연구원의 친 이사오(첸·곤) 부원장은, 동성에 시센 김치 전용의 대형 원료 기지를 건설해, 하드면에서 대기업을 지원하는 것으로, 각 기업과 산업 전체의 경쟁력의 증대를 도모하고 싶은 생각이다.

 친 부원장은, 시센 김치의 「아초산소금」함유량이 너무 많다라는 보도에 대해서는, 「5 mg/kg이하를 유지하고 있어 중국 국가 기준의 20 mg/kg보다 훨씬 낮다」라고 강조했다. 레코체 2009-07-14

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