今食べるべきはこれ! 韓国のインスタントラーメンおすすめ 10選
今食べるべき、 韓国のインスタントラーメン
『エル・グルメ』の編集部員が食べ比べ! 韓国のインスタントラーメンは種類が豊富で、辛さも味わいもさまざま。そのまま味わっても、アレンジしてもおいしい、おすすめのインスタントラーメンをリポート。
・編集部調べ。袋麺の辛さ、麺の太さ、味わいは星5段階で評価。
農心の「カムジャ麺」
Photo:ELLEdigital※試食時に小ねぎとスパムをトッピング
「カムジャ」は韓国語でじゃがいものこと。じゃがいもを練り込んだカムジャ麺は、もちっとした歯ごたえのある食感が特徴だ。こしょうが効いた辛さ控えめのあっさりしたスープは、辛いものが苦手な人でもおいしく味わえる。
COMMENT
「こしょう系の辛さなので万人受けする味わい。かやくのキャベツ、チンゲン菜のシャキシャキ感も良い」(編集部H.Y)
「牛肉の香りが強く、コンソメスープに近い。玉ねぎやハム、タイムなどのハーブを加えて洋風仕立てにしてもおいしそう」(編集部A.H)
「麵が伸びにくく、つるっともちもち食感が心地良い。鍋の〆にもぴったり!」 (編集部M.H)
辛さ/★☆☆☆☆
麺の太さ/★★★☆☆
あっさり↔濃厚/★★☆☆☆
「カムジャ」は韓国語でじゃがいものこと。じゃがいもを練り込んだカムジャ麺は、もちっとした歯ごたえのある食感が特徴だ。こしょうが効いた辛さ控えめのあっさりしたスープは、辛いものが苦手な人でもおいしく味わえる。
COMMENT
「こしょう系の辛さなので万人受けする味わい。かやくのキャベツ、チンゲン菜のシャキシャキ感も良い」(編集部H.Y)
「牛肉の香りが強く、コンソメスープに近い。玉ねぎやハム、タイムなどのハーブを加えて洋風仕立てにしてもおいしそう」(編集部A.H)
「麵が伸びにくく、つるっともちもち食感が心地良い。鍋の〆にもぴったり!」 (編集部M.H)
辛さ/★☆☆☆☆
麺の太さ/★★★☆☆
あっさり↔濃厚/★★☆☆☆
オットギの「牛肉わかめスープラーメン」
Photo:ELLEdigital
牛肉ベースのスープに、韓国の南海岸産清浄わかめがたっぷり入った、あっさり味のラーメン。濃厚でありながらやさしい味わいのスープは、最後の一滴まで飲み干してしまうほど。
COMMENT
「わかめがたっぷり入ってるので罪悪感なくヘルシーに楽しめる。溶き卵を合わせてアレンジしたい」(編集部H.S)
「風邪をひいたときでも食べられるくらいやさしい味わい。日本の塩ラーメンよりあっさりしているので、子どもでも食べられそう」(編集部R.S)
「韓国ラーメンを食べたいときには少し物足りないが、お酒を飲んだ後の〆には最高!」辛さ/☆☆☆☆☆
麺の太さ/★★☆☆☆
あっさり↔濃厚/★☆☆☆☆
農心の「辛ラーメン」
Photo:ELLEdigital※試食時に長ねぎをトッピング
韓国を代表する即席ラーメン。厳選した唐辛子をブレンドしたオリジナルスパイスと素材のうま味が溶け込んだスープは、辛みの中にうま味のある味わいがクセになる。
COMMENT
「かやくはチンゲン菜、ねぎ、しいたけなど具だくさんでうれしい。さらにチーズや卵を入れてアレンジしても!」(編集部R.S)
「動物性原料不使用でヴィーガン志向の人におすすめ。麺がもちもちでかやくもたっぷり入っているので満足感がある」(編集部M.H)
「あっさりとさわやかな辛み。スープを飲むと辛さがのどにダイレクトにくる」(編集部H.Y)
辛さ/★★★★★
麺の太さ/★★★☆☆
農心の「辛ラーメン ブラック」
Photo:ELLEdigital※試食時に長ねぎをトッピング
「辛ラーメン」のうま辛味をベースに、特製豚骨スープを加えた、辛みもマイルドでコク深い味わいの一品。チンゲン菜やしいたけなど、かやくの具材も大きく、ラーメンのおいしさを一層引き立ててくれる。
COMMENT
「マイルドな豚骨スープで、思ってたほど辛くないので食べやすい。牛骨と豚骨のダブルのおいしさを楽しめる」(編集部A.S)
「『辛ラーメン』よりかやく多めでごろごろ食感。かやくのしいたけが肉厚で、スープがたっぷり染み込んでるのでうま味がじゅわっと広がる」(編集部A.H)
「もちもち食感の中太麺に、濃厚なうま辛スープがよく絡む。白髪ねぎをたっぷり入れて辛みとシャキシャキ感をプラスしてもおいしい」(編集部H.S)
辛さ/★★★☆☆
麺の太さ/★★★☆☆
あっさり↔濃厚/★★★★☆
パルドの「オモリ キムチチゲラーメン」
Photo:ELLEdigital※試食時に小ねぎをトッピング
「オモリ キムチチゲラーメン」は、キムチチゲの風味を凝縮した即席ラーメン。発酵したキムチを使用したスープは、酸味と辛味が絶妙なバランスで、ただ辛いだけではなく、奥深いうま味が感じられる。トッピング用にキムチのレトルトが付いており、よりキムチチゲのおいしさを楽しめる。
COMMENT
「麺はつるつる! すっぱ辛い、あっさりスープで、後に残らないすっきりした辛さが心地良い」(編集部H.Ý)
「インスタント感が薄めのリッチな味わいのラーメン。キムチのレトルトもあるがさらにキムチを足しても良さそう」(編集部M.H)。
「真っ赤なビジュアルはまさに韓国料理! 辛いもの大好きな自分にとってこのビジュアルは食欲をそそられる」(編集部A.H)
辛さ/★★★★☆
麺の太さ/★★☆☆☆
あっさり↔濃厚/★☆☆☆☆
農心の「ユッケジャン サバル麺」
Photo:ELLEdigital
ユッケジャンの味をラーメンで楽しめる、韓国のロングセラーカップ麺。「サバル」は韓国語でどんぶりのことを意味する。唐辛子の効いた程よい辛さのスープとコシのある細麺との相性は抜群。お湯を注ぐだけの手軽さも魅力だ。
COMMENT
「駄菓子っぽく、懐かしい味わいのラーメン。かやくは少なめなので、生卵を落としたりご飯を足して雑炊風に食べてみたい」(編集部R.S)
「手ごろな価格帯なので買いやすい。あっさりと食べやすい味わいなのでストックしておくのもおすすめ」(編集部H.S)
「小さなカップ麺なので、ランチのお弁当の汁物として食べても!」(編集部A.S)
辛さ/★☆☆☆☆
麺の太さ/★☆☆☆☆
あっさり↔濃厚/★☆☆☆☆
オットギの「ジンラーメン(マイルド)」
Photo:ELLEdigital※試食時に小ねぎと長ねぎをトッピング
「ジンラーメン」は「辛ラーメン」と同じく、韓国を代表する人気即席ラーメンのひとつ。牛肉ベースのスープに甘辛いヤンニョムを合わせており、程よい辛さとさっぱりした味わいで食べやすい。もちもちでやわらかい麺との相性も抜群だ。
COMMENT
「スープは甘くうま辛いスープはあっさりして食べやすい。にんにくも効いてるので香りも良い」(編集部H.S)
「やわらかい細麺は喉ごしも良い。味もさっぱりしているので野菜炒めを足してボリュームアップして食べてみたい」(編集部A.S)
「見た目より辛くなく、辛みとうま味のバランスが良い。唐辛子パウダーを入れて辛みを足しても良き」(編集部A.H)
辛さ/★★☆☆☆
麺の太さ/★★☆☆☆
あっさり↔濃厚/★★☆☆☆
農心の「ふるる冷麺 ビビン冷麺」
Photo:ELLEdigital※試食時にきゅうりとキムチをトッピング
韓国語で麺をすする音「ふるる」がブランド名に入っている「ふるる冷麵」は、その名の通り、つるっとした喉ごしとコシがあり、食べ応えも抜群! 熟成コチュジャンに、梨ピューレとりんご酢を合わせた甘辛いソースが、ノンフライ麺によく絡み、本場の味や食感を再現している。
COMMENT
「そば粉入りのノンフライ極細麺なので、つるつるしている。たくさん食べた後でもぺろりといけちゃうあっさり味。酢をチョイ足ししても◎」(編集部A.H)
「ソースは甘辛くフルーティー。スルスルと味わえるが、後から辛みがくるのでご注意を」(編集部H.Y)
「ゆで卵やきゅうり、レタスをトッピングしてサラダ風に食べてもおいしい! 甘辛い味わいで野菜をいっぱい摂れそう」(編集部A.S)
辛さ/★★★☆☆
麺の太さ/☆☆☆☆☆
あっさり↔濃厚/★★☆☆☆
オットギの「リアルチーズラーメン」
Photo:ELLEdigital※試食時に小ねぎとスパムをトッピング
「リアルチーズラーメン」はまるでパスタのよう! チーズスープに麺がよく絡み、濃厚な味わいを楽しめる。小さなマカロニやミートハムフレーク、ブロッコリなどのかやくも豊富。さらに、付属のチーズソースをかけることで、チーズのコクやうま味がアップする!
COMMENT
「ポタージュスープ味のお菓子のような味わいでジャンク感強め。一袋は重いので、少量ずつシェアして食べたい」(編集部H.S)
「コーンをトッピングしたり、バゲットを添えてスープに浸けて食べたい。粉チーズをかけて追いチーズしても◎。チーズ好きはもっとチーズを入れても良さそう」(編集部M.H)
「汁なしにしても味が濃いので十分楽しめそう。また、牛乳で作っても濃厚&クリーミーさがアップしておいしいかも!」(編集部R.S)
辛さ/☆☆☆☆☆
麺の太さ/★★★☆☆
あっさり↔濃厚/★★★★★
農心の「マッチャンポン 旨辛海鮮ちゃんぽん」
Photo:ELLEdigital※試食時に小ねぎとシーフードミックスをトッピング
太いちぢれ麺が特徴の「マッチャンポン」は、中華風の海鮮ちゃんぽん。牛肉と豚肉のスープにたっぷりの海鮮を加えてうま味とコクを引き出し、中華テイストに仕立てている。
COMMENT
「食べ進めると、後からじわじわと辛みがくる。野菜をたっぷり盛り付けて、ガツンと元気をつけたいときのお昼ごはんにぴったり」(編集部R.S)
「海鮮の香ばしさがあり、炭焼きしたような香り。釜山の海辺にある昔ながらの海鮮焼き屋で出てきそうな一品。スープも飲み干したいくらいおいしい」(編集部H.S)
「チーズとの相性抜群。『リアルチーズラーメン』のスープとミックスすると、まろやかさの後に海鮮の風味がぶわっと広がり驚き!」(編集部M.H)
辛さ/★★★☆☆
麺の太さ/★★★★★
あっさり↔濃厚/★★★★☆