銀色のチヌはまだ食べられますが、真っ黒いチヌはドブ臭いことが多いです。
銀色のチヌは沖から入ってきたチヌ、真っ黒いチヌは居付きのチヌです。
沖と居付きでは住んでる場所の海底環境や食べてるエサが違うため、
同じチヌでも味が大きく異なります。
そもそも、「チヌは悪食」と言われてて、あいつらなんでも食べるので、
けっきょくその辺がマダイとチヌの味の違いに現れてます。
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キビレ
美味しいチヌと臭いチヌの違い
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Rambow
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맛있는 치누와 냄새난 치누의 차이
은빛의 치누는 아직 먹을 수 있습니다만, 진검은 치누는 시궁창 냄새난 것이 많습니다.
은빛의 치누는 바다로부터 들어 온 치누, 진검은 치누는 주거지 첨부의 치누입니다.
바다와 주거지 첨부에서는 살고 있는 장소의 해저 환경이나 먹고 있는 먹이가 다르기 위해,
같은 치누에서도 맛이 크게 다릅니다.
원래, 「치누는 나쁜음식」이라고 해지고 있어, 저 애들 뭐든지 먹으므로,
결국 그 근처가 마다이와 치누의 맛의 차이에 나타나고 있습니다.
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키비레
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