炒りゴマをあたり鉢でたっぷり擦る
それに味噌と砂糖を適量加えて、更にあたり鉢でごりごり擦る。
なじんだら、薄く切って塩もみしたきゅうりを大量投下。
それから、あれば茗荷も投下。
好みで、大葉もいける。
氷水で濃さを調節。
ひやむぎ・そうめんをこの味噌だれで食べると・・・・美味しくて食べ過ぎてしまいます＞＜
さいたまあ♪
埼玉の冷汁(`･ω･´)
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JA
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bulsara
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사이타마의 랭 국물(`·ω·′)
초참깨를 맞아 하치에서 충분히 켠다
거기에 된장과 설탕을 적당량 더하고, 더욱 맞아 하치에서 삐걱삐걱 켠다.
친숙해지면, 얇게 잘라 소금절임 혀오이를 대량 투하.
그리고, 어느A 양하도 투하.
기호로, 오오바도 쓸 만한다.
빙수로 진함을 조절.
·소면을 이 된장 누구로 먹으면····맛있어서 과식해 버립니다＞＜
사이타마아♪
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