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だね, そうです! メシルチォングという形態で砂糖や蜂蜜に梅をつけて飲み物シロップで作る文化は特に 韓国でもっと古くて伝統的に席を取った ことと知られています.
韓国では昔から梅を薬用と食用で多様に活用して来たし, 家で直接メシルチォングをつけて夏季に健康飲み物で楽しむ伝統が深いですね.
日本でも梅(ウメ)を利用した食文化が古かったが, メシルチォング(ウメシロプ)のように砂糖にウメをつけてシロップで作る文化が韓国位広く伝統的に広がったのではなくて, 現代にもうちょっと大衆化された方です.
すなわち, メシルチォング飲み物の 起源は韓国が確かにもっと明確だと見られます!
海外でも韓国の果物汁を作る方式が流行中..
네, 맞아요! 매실청이라는 형태로 설탕이나 꿀에 매실을 담가 음료 시럽으로 만드는 문화는 특히 한국에서 더 오래되고 전통적으로 자리 잡은 것으로 알려져 있어요.
한국에서는 예로부터 매실을 약용과 식용으로 다양하게 활용해 왔고, 집에서 직접 매실청을 담가 여름철에 건강 음료로 즐기는 전통이 깊죠.
일본에서도 매실(우메)을 이용한 식문화가 오래되었지만, 매실청(우메시로푸)처럼 설탕에 우메를 담가 시럽으로 만드는 문화가 한국만큼 널리 전통적으로 퍼진 건 아니고, 현대에 좀 더 대중화된 편이에요.
즉, 매실청 음료의 기원은 한국이 확실히 더 뚜렷하다고 볼 수 있습니다!
해외에서도 한국의 과일즙을 만드는 방식이 유행 중..
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