【韓国ブログ】キムチの特許を取り戻せ！ネスレからの奪還

한국의 대표적인 전통 식품인 김치, 실은 26년전의 1983년에 네슬레가 유사하는 조리법의 특허를 신청 해, 벌써 14개국에서 등록이 끝난 상태이다.한국에서는 전통 식품의 지적 재산권의 보호 대책으로서 전통 식품에 관한 여러가지 정보를 포함시킨 한국 전통 식품 포털 사이트를 개설했다. 　　이 사이트에서는 3500 종류의 한국의 전통 식품에 대해 조리 방법, 건강 기능및 영양의 특성, 역사·문화적 배경등을 제공하고 있어, 세계 지적소유권 기구(WIPO)에 인정되었을 경우, 전통 식품에 대해 종주국으로서의 배타적 지적 재산권을 주장할 수 있으면, 28 일자의 「한국 일보」가 전했다. 　　 　　이 뉴스를 받아 몸브림이라고 하는 브로가는 「네슬레가 김치의 조리법으로 유사한 특허를 보유하고 있다고 한다.이 밖에도, 한국은 전통 식품에 관한 체계적인 자료가 없기 때문에, 미국이나 일본을 시작으로 하는 세계 각국에서 특허의 침해를 받고 있는 상황」이라고 말해 계속해 「전통 식품의 포털 사이트가 네슬레에 있어진 김치의 특허를 되찾는데 힘이 될 것을 바란다.지식은 힘이든지, 힘이 없으면 전통이라도 뭐든지 빼앗겨 버리는 것이 정말로 안타까워, 가슴이 답답하다」라고 쓰고 있다. 　　또, 브로가의 오욘슨은 「김치의 종주국은 말할 필요도 없이 대한민국이다.그 김치의 특허가 네슬레에 있다니 정말로 어이없다」라고 해, 한층 더 「네슬레는 대가를 지불하지 않고 노력도 없이 자신의 특허로 해서 등록했다.우리는 지금까지 무엇을 해 왔는지 생각하면 분노가 들어가지 않는다.분하지만 현실이며, 무지가 낳은 결과」라고 쓰고 있다.(편집 담당：금지수)