上野にある韓国料理店は、完全無視ですねｗ
東京には韓国料理店が大量にあるのに、何故、ミシュランの調査員にに無視されるのでしょうか？ 不思議ですね。
(・∀・) まあ、犬肉料理が評価されるとは思いませんけどねｗ
「三つ星」１１店 ミシュラン東京２０１０
11月18日7時56分配信 産経新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091118-00000036-san-soci
星の数によるレストランの格付けで知られる「ミシュランガイド東京２０１０」の出版会見が１７日、東京・西新宿の東京都庁で行われた。
発表されたリストによると、「三つ星」が１１店、「二つ星」が４２店、「一つ星」が１４４店－の総数１９７店となり、０９年版の１７３店から大幅に増えた。このほか、ホテルも３７軒が掲載されている。
今回を含めた過去３回の累計で２６１個の「星」が輝く東京は、星の数、三つ星レストランの数の双方で世界一になり、まさに「美食の都市」になるという。
選ばれたレストラン・料理店のうち、６７％は日本料理。ふぐ、そば、すきやきといった“定番”のほか、今年は精進料理、居酒屋、くし揚げ、焼き鳥の店も入ったのが特徴だ。
総責任者のジャン＝リュック・ナレ氏は「東京の食のレベルが群を抜いていることの表れ。飲食店の数は東京がパリの約４倍もあり、もっと三つ星が多くても不思議ではない」と述べた。
東京版（２４１５円）の発売は２０日から。
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■三つ星に選ばれた店
石かわ（日本料理）
★えさき（日本料理）
かんだ（日本料理）
カンテサンス（フランス料理）
小十（日本料理）
ジョエル・ロブション（フランス料理）
すきやばし 次郎本店（すし）
★鮨 さいとう（すし）
鮨 水谷（すし）
★幸村（日本料理）
ロオジエ（フランス料理）
※ ★は昇格
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