우에노에게 있는 한국요리점은, 완전 무시군요 w
도쿄에는 한국요리점이 대량으로 있는데, 왜, 미쉐린의 조사원에게에 무시되는 것입니까？ 이상하네요.
(・∀・) 뭐, 개고기 요리가 평가된다고는 생각하지 않지만w
「세 개의 별」11점 미쉐린도쿄 2010
11월 18일 7시 56 분배신산케이신문
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091118-00000036-san-soci
별의 수에 의한 레스토랑의 등급설정으로 알려진 「미쉐린가이드 도쿄 2010」의 출판 회견이 17일, 도쿄・니시신슈쿠의 도쿄도청으로 행해졌다.
발표된 리스트에 의하면, 「세 개의 별」가 11점, 「둘별」가 42점, 「샛별」가 144점－의 총수 197점이 되어, 09년판의 173점으로부터 큰폭으로 증가했다.이 외 , 호텔도 37채가 게재되고 있다.
이번을 포함한 과거 3회의 누계로 261개의「별」가 빛나는 도쿄는, 별의 수, 세 개의 별 레스토랑의 수의 쌍방에서 세계 제일이 되어, 확실히「미식의 도시」가 된다고 한다.
선택된 레스토랑・요리점 가운데, 67％은 일본 요리., 곁, 스끼야끼라고 한“정평”외, 금년은 정진 요리, 선술집, 꼬치 올려 닭꼬치의 가게도 들어갔던 것이 특징이다.
총책임자 쟌=륙・나레씨는「도쿄의 음식의 레벨이 빼어나 있는 것의 표현.음식점의 수는 도쿄가 파리의 약 4배나 있어, 더 세 개의 별이 많아도 이상하지 않는」라고 말했다.
도쿄판(2415엔)의 발매는 20일부터.
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■세 개의 별로 선택된 가게
돌이나 원(일본 요리)
★먹이나무(일본 요리)
물었다(일본 요리)
칸테 산스(프랑스 요리)
소10(일본 요리)
죠엘・로브 숀(프랑스 요리)
해 지로 본점(초밥)
★지사이토(초밥)
지미즈타니(초밥)
★행촌(일본 요리)
로오지에(프랑스 요리)
※ ★는 승격
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