◆生態需要が太刀魚・さばに移して価格上がること不可避
日本産生態は供給が半分以下で減ったが価格はむしろ半額に落ちて
これからは販売をしない.
25日ソウル江南区新沙洞の K生態専門店の前には ¥"私たちは東海岸で取った魚だけ使っている¥"は案内文を付けておいた. 一流ホテルたちも日本産材料を受けていない.
¥"脱(脱)日本食品¥" 望むことは他の魚の需要増加につながるしかない. ロッテマートのさば(450g 内外) 価格は去年 9月 3980ウォンで今は 7980ウォンで二倍で上がった. 同期間太刀魚(300g 内外・冷蔵) 価格も 5980ウォンから 7980ウォンで大きく上がった.
