아브산(역사적인 술) 내용 추가

JA 255 nnemon2 49,573

2026-03-31 22:52

이하, 2월의 전반에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다(대체로 재게).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

이하, 기본적으로, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

프랑스의, 「Pernod」라고 하는, 아니스(anise) 등을 사용한, 약초계의, 술입니다(알코올(alcohol) 도수는, 40%정도).우리 집의 개봉해 마시고 있는 도중의, 「Pernod」가 끊어질 것 같아서, 최근, 새롭게 사 온 것.「Pernod」는, 전은, 개인적으로, 좋아하는 음식으로, 술(alcohol 음료) 중(안)에서 제일 좋아하고, 상시, 우리 집에 비치품, 기본적으로, 매일 저녁, 자기 전에, 락(on the rocks)로 마시고 있었다고 모두, 밖에서(바(bar) 등으로), 락(on the rocks)로, 마시는 일도 많은, 술이었습니다만, 지금은, 「Pernod」는, 행방, 잘 마시고 있지 않습니다(덧붙여서, 개인적으로, 코로나재난이 되기 전은, 바(bar)로, 위스키(whisky) 등의, 술을, 잘 마시고 있었습니다만( 나의 거리에도, 개인적으로, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있던, 바(bar)가 몇채인가 있었습니다), 코로나재난이 되고 나서, 바(bar)로, 술을 마신다고 하는 습관이 소멸하게 되어 w, 바(bar)로, 술을 마시지 않는 생활은 생활대로 익숙해져 버렸던 w　지금부터 앞, 바(bar)로, 술을 마시는 습관이, 부활할지 모릅니다 w).무엇보다, 「Pernod」는, 지금도, 좋아하는, 술의 하나임과 동시에, 지금도, 상시, 우리 집에 사 두고 있는, 술의 하나인 일에는, 변화가 없습니다.덧붙여서, 나는, 「Pernod」는, 옛부터, 통상, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다.

「Pernod」의, 독특한, 약초의 풍미는(구미인은, 나누기와 기호의 풍미이다고 생각합니다), 일본인은, 기호가 나뉘어 익숙해지지 않으면 골칫거리라고 느끼는 사람도, 적지 않을지도 모릅니다.

덧붙여서, 「Pernod」의, 원이 된, 술인, 아브산(absinthe)은, Hemingway(Ernest Hemingway), 제임스·죠이스(James Joyce), 루이스·캐롤(Lewis Carroll), Baudelaire(Charles Baudelaire), 베르레이누(Paul Verlaine), 런 보(Arthur Rimbaud), 로트 렉(Henri de Toulouse-Lautrec), 모디리아니(Amedeo Modigliani), 피카소(Pablo Picasso), 고호(Vincent van Gogh), 오스카·와일드(Oscar Wilde), Proust(Marcel Proust), 사티(Erik Satie), 에드거·알란·포(Edgar Allan Poe), 바이론(Lord Byron) 등 , 저명한, 작가·시인·예술가들이, 기꺼이 마시고 있던, 술입니다(wiki를 참고로 했습니다).

아브산(absinthe)은, 자주, 퇴폐적인, 이미지와도, 묶을 수 있는, 술입니다.

덧붙여서, 다사이 치(dazai osamu)의 대표작의 하나, 「인간 실격(No Longer Human)」의 안에는, 「마시다가 남긴 한 잔의 아브산(absinthe).자신은, 그 영원히 갚기 어려운 듯한 상실감을, 몰래 그렇게 형용하고 있었습니다」라고 한 일절이 있어요.

이상, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

이하, 「」 안.기본적으로(한국 분에게 알기 쉽게, 보충을 더하는 등 하고 있습니다), 2018년의 다른 분의 투고의 나의 레스로부터 발췌해 온 것입니다.

「내가 젊은 무렵의, 연하의 친한 여자 아이의 친구로, 「타이타닉(Titanic)」(1997년의, 미국 영화)이, 너무 좋아의 여자 아이가 있고, 「타이타닉(Titanic)」를 몇번이나 보고 있어 몇 번 봐도 눈물이 나온다고 했던 w 그 여자 아이는, 무라카미 하루키(murakami haruki) 매니아이기도 해, 확실히 미하-여자 아이였습니다.

영화와는 관계가 없는 이야기가 되어 버립니다만(투고의 본문과는 관계 있어요), 우는 일도, 여성의 스트레스 발산·해소 방법의 하나인 것 같습니다.여성이 자신이 원인의 일 이외로 울고 있는 경우, 단지 울고 있는 일을 지켜봐 준다(자신에게 말을 건네면서 울고 있는 경우는, 「응!」, 「응!」라고 이야기를 들어 주면서, 지켜봐 준다)만으로 좋은 것 같습니다.이제 다 울까 라고 하는 기회를 가늠하고, 상냥한 따뜻한 웃는 얼굴로 개그의 하나에서도 말해 주면, 조금 전까지, 울고 있던 일이 거짓말과 같이, 또 상쾌한·상쾌한 웃는 얼굴로 돌아옵니다.

다사이 치(dazai osamu)가, 「인간 실격(No Longer Human)」(였는지?)(으)로, 여성이 울기 시작했을 경우는, 단 것을 주면 좋다고 한 느낌의 일을 쓰고 있었습니다만, 그것은, 나의 실체효험으로부터 말해도, 있다 정도 유효합니다 w 덧붙여서, 나는, 고교생으로부터 대학생의 처음무렵까지, 다자이 오사무(dazai osamu)를 아주 좋아하고, 많은 다자이 오사무(dazai osamu)의 작품의 문고본을, 보유하고 있었던 w」

다자이 오사무(dazai osamu)(1909 년생.1948년에 죽는다)는, 일본의 유명한 소설가의 한 사람으로, 1930년대 중반부터 1940년대 후반까지, 많은 작품을 발표했습니다.다사이 치(dazai osamu)는, 근대 일본 문학 후기의 소설가중에서, 가장 인기가 높은 소설가 중의 한 사람입니다.「인간 실격(No Longer Human)」는, 1948년의, 다자이 오사무(dazai osamu)의 소설입니다.

「Pernod」에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외(한국어)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

프랑스의, 「Ricard」라고 하는, 약초계의, 술입니다(알코올(alcohol) 도수는, 45%정도).최근, 산 것.「Ricard」는, 우리 집에, 상시, 사 두고 있는, 술의 하나입니다.비교적 최근 간, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로 소개하고 있는, 「Pernod」(상시, 우리 집에 사 두고 있는, 술의 하나.알코올(alcohol) 도수는, 40%정도)과 동계통의, 술로, 맛도 동계통입니다만, 「Pernod」란, 또 다른 맛이 있어요( 「Ricard」는, 어느 쪽일까하고 말하면, 샤프한, 깨끗이로 한 맛, 「Pernod」는, 보다 , 깊은 맛이라고 한 느낌입니다).개인적으로, 「Pernod」가, 가리기로, 「Pernod」가, 잘 마시고 있습니다만, 어느쪽이나, 좋아합니다.덧붙여서, 나는, 「Pernod」도, 「Ricard」도, 통상, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다.

이상, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

「Ricard」에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2
70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외(한국어)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 아브산(absinthe)에 관해서는, wiki를 참고로 했습니다.

아브산(absinthe)은, 원래, 스위스 발상의, 약초계의, 술입니다.

아브산(absinthe)은, 19 세기 프랑스의 예술가들에 의해서 애음되어(기꺼이, 잘 마셔져서), 작품의 소재로 여겨졌습니다.

아브산(absinthe)은, 염가의(싸다) 모조품이 유통하고 싶은에 다수의 중독자·범죄자를 낸 것으로도 알려져 있습니다.가짜의 아브산(absinthe)에 의한, 알콜 중독(alcoholism)으로 신세를 망쳤다고 여겨지는 유명인으로서는, 시인의 베르레이누(Paul Verlaine)나, 화가의, 로트 렉(Henri de Toulouse-Lautrec), 고호(Vincent van Gogh)가 있습니다(wiki보다).

아브산(absinthe)의 성분의 하나인 트젼(thujone)에 의해 환각등의 향정신작용이 일으켜진다고 여겨져 20 세기 초두에는 스위스·독일·미국등에서 아브산(absinthe)의 제조·유통·판매는 금지되었습니다.한편, 트젼(thujone)이 원인에 의한 아브산(absinthe) 중독은, 의문시되고 있습니다.스페인이나 일본등 , 아브산(absinthe)이 금지되지 않은 나라도 있었던(일본은, 역사상, 아브산(absinthe)이 금지된 일은 없습니다).

사진은, 차용물.Henri Privat-Livemont에 의한, 아브산(absinthe)의 광고.1896년.

사진은, 차용물.Viktor Oliva의 작품, 「아브산(absinthe)을 마시는 남자」(1901년).

사진은, 차용물.Jean Bé raud의 작품보다, 아브산(absinthe)을 마시는, 남녀(1908년).

프랑스의, 「Pernod 아브산(absinthe)」.알코올(alcohol) 도수는, 68%있어요.전술한, 「Pernod」와「Ricard」는, 어느 쪽도, 상시, 우리 집에 사 두고 있습니다만(어느 쪽도, 우리 집에, 상시, 사 두고 있는, 술의 하나입니다만), 「Pernod 아브산(absinthe)」는, 상시, 우리 집에 사 두고 있다고 할 정도가 아니고, 가끔, 사는 정도입니다.개인적으로, 맛에 관해서 말하면, 「Pernod 아브산(absinthe)」보다, 「Pernod」가, 「Pernod」·아브산(absinthe) 계의, 약초계의, 술의, 독특한 풍미가, 보다 , 알기 쉽기 때문에(보다 , 알기 쉽게 전해지므로), 「Pernod 아브산(absinthe)」보다, 「Pernod」가, 기호입니다(뭐, 잘 맛보면, 「Pernod 아브산(absinthe)」(분)편이, 「Pernod」보다, 깊은 곳이 있다 맛인지도 모릅니다만).냄새(향기)에 관해서는, 「Pernod 아브산(absinthe)」(분)편이, 「Pernod」보다, 품위있고, 고급, 깊은 곳이 있는 향기라고 생각합니다.덧붙여서, 보다 , 몹시 취하고 싶은 것이라면, 이쪽( 「Pernod 아브산(absinthe)」)입니다 w

이상, 2월의 전반에 간 투고로부터 발췌해 온 것(대체로 재게)이었습니다.

이하, The Green Tree Distillery에 관해서는, wiki를 참고로 했습니다.

The Green Tree Distillery는, 체코(Czech Republic)에서, 최대의, 가족 경영의, 증류주의 양조소임과 동시에, 체코(Czech Republic)에서, 2번째의 규모의, 증류주의 양조소입니다.

The Green Tree Distillery는, 1518년 창업으로, 현존 하는(현재도 영업을 계속하고 있다), 유럽에서, 가장, 낡은, 증류주의 양조소입니다.

덧붙여서, 현존 하는(현재도 영업을 계속하고 있다), 유럽(세계)에서, 가장, 낡은, 와이나리(winery)는, 862년 창업의, 독일의, Staffelter Hof라고 말해져 기록에 의해, 증거를 나타낼 수 있는, 현존 하는(현재도 영업을 계속하고 있다), 유럽(세계)에서, 가장, 낡은, 와이나리(winery)는, 가장, 낡은 기록으로, 1211년의 기록이 남아 있는, 13 세기부터의 역사를 가지는, 독일의, SCHLOSS VOLLRADS입니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다.

「일본의 대표적인, 술(알코올(alcoholic) 음료)이라고 말하면, 일본술입니다만, 일본 전국의, 일본술의 회사의 수는, 1,600 정도가 되고 있는 님입니다(상류계급·부유층이 몰락해, 대중·서민층이 풍부해진, 대량생산·대량 소비사회의 도래에 의해, 고급(고품질인) 일본술을 소량 생산하는, 소규모의 일본술의 회사의 대부분이, 저렴한(싸다) 일본술을 대량생산 하는, 대규모 일본술 회사에 압도 되고, 도태 된 일이나(아마...), 일본의 일반 대중이, 맥주나 위스키(whisky), 와인(wine)도, 잘 마시는 것처럼 되어, 일본인의, 마시는 술(알코올(alcoholic) 음료)이 다양화해, 일본인의 일본술의 소비량 자체가 감소한 일등에 의해, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 1950년대 후기 이후?계속 줄어 들어 왔습니다만, 이전에는, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 현재보다, 훨씬 많았다 님입니다.예를 들면, 1950년대 중반 시점에 있고, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 4000이상이었다 님입니다.」

기록에 의해, 증거를 나타낼 수 있는, 현존 한다(현재도 영업을 계속하고 있다), 가장 낡은, 일본술의 회사는, 일본의, 스도우(sudo) 본가(honke)(1141년 창업의(정확한 창업년은, 불명하지만, 1141년의 시점에서, 이미, 일본술을, 만들고 있던 기록이 남는다), 카사마(kasama)(이바라키(ibaraki) 현(동경권의 북동단에 위치하는 현)의, 소도시)의, 일본술의 회사)입니다.

체코(Czech Republic)는, 스페인이나 일본등과 같이, 아브산(absinthe)이 금지되지 않은 나라였지만, The Green Tree Distillery는, 옛날부터의 제법을 기본으로, 1980년대부터, 본격적으로, 아브산(absinthe)의 제조를 개시했습니다.

The Green Tree Distillery의, 아브산(absinthe).「Pernod 아브산(absinthe)」같이, 700 ml들이.25 종류의, 허브(herb)를 사용하고 있습니다.알코올(alcohol) 도수는, 70%있어요.이, 아브산(absinthe), 이번, 처음으로 사 보았습니다만, 맛도 향기도, 프랑스의, 「Pernod 아브산(absinthe)」이라고 비교하면, 페랍페락에 얇고, (맛이 없지는 않고, 색은, 선명하고 깨끗합니다만), 이제(벌써) 사지 않아도 괜찮을까라고 생각했던(좋은 점은, 알코올(alcohol) 도수가 높다고 하는 일과 색이, 선명하고 기려라고 하는 것만일까 w).향기는, 아브산(absinthe) 특유의 향기라고 말하는지, 주사때의, 소독의, 알코올(alcohol) 과 같이 냄새나(분)편이 코를 뒤따라, 알코올(alcohol) 도수가, 별로 변하지 않는, 「Pernod 아브산(absinthe)」(알코올(alcohol) 도수는, 68%)이란, 운니지차입니다.맛도, 「Pernod 아브산(absinthe)」이라고 비교하면, 아브산(absinthe)의 풍미가 난다고 하는 것보다인가, 아브산(absinthe)의 풍미가 나지 않는 것도 아니다고 하는 표현이 타당합니다 w　가격은, 「Pernod 아브산(absinthe)」의 3분의 1위입니다만, 맛과 향기의 차이는, 「Pernod 아브산(absinthe)」(분)편이, 가격의 차이 이상으로(적어도, 3.5배 이상), 좋습니다.

우리 집에는, 상시, 님 들인, 술이, 갖추어져 있습니다(우리 집에는, 상시, 님 들인, 술을, 사 두고 있습니다).

이하, 참고의 투고.

Scotland의 210년의 역사의 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3981301/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
60년의 역사를 가지는 리큐어(술) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883665/page/22?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3602961/page/42?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의 전통적인 와인·전통 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883664?&sfl=membername&stx=nnemon2
86년의 역사를 가지는 위스키외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665807/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 180년 이상의 역사를 가지는 위스키 증류소→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3688539/page/46?&sfl=membername&stx=nnemon2

원문보기

アブサン（歴史的な酒）内容追加

以下、２月の前半に行った投稿から抜粋して来た物です（概ね再掲）。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

以下、基本的に、前に行った投稿から抜粋して来た物です。

フランスの、「Pernod」と言う、アニス（anise）等を使った、薬草系の、お酒です（アルコール（alcohol）度数は、40％程）。我が家の開封して飲んでいる途中の、「Pernod」が切れそうなので、最近、新たに買って来た物。「Pernod」は、前は、個人的に、大好物で、お酒（alcohol飲料）の中で一番好きで、常時、我が家に買い置き、基本的に、毎晩、寝る前に、ロック（on the rocks）で飲んでいたと共に、外で（バー（bar）等で）、ロック（on the rocks）で、飲む事も多い、お酒であったのですが、今は、「Pernod」は、前程、よく飲んでいません（ちなみに、個人的に、コロナ禍になる前は、バー（bar）で、ウイスキー（whisky）等の、お酒を、よく飲んでいたのですが（私の街にも、個人的に、お気に入りで、よく利用していた、バー（bar）が何軒かありました）、コロナ禍になってから、バー（bar）で、お酒を飲むと言う習慣が消滅してしまいｗ、バー（bar）で、お酒を飲まない生活は生活で慣れてしまいましたｗ　これから先、バー（bar）で、お酒を飲む習慣が、復活するかどうか分かりませんｗ）。もっとも、「Pernod」は、今でも、好きな、お酒の一つであると共に、今でも、常時、我が家に買い置いている、お酒の一つである事には、変わりがありません。ちなみに、私は、「Pernod」は、昔から、通常、ロック（on the rocks）で飲んでいます。

「Pernod」の、独特な、薬草の風味は（欧米人は、割りと好みの風味ではあると思います）、日本人は、好みが分かれ、慣れていないと、苦手と感じる人も、少なくないかもしれません。

ちなみに、「Pernod」の、元となった、お酒である、アブサン（absinthe）は、ヘミングウェイ（Ernest Hemingway）、ジェイムズ・ジョイス（James Joyce）、ルイス・キャロル（Lewis Carroll）、ボードレール（Charles Baudelaire）、ヴェルレーヌ（Paul Verlaine）、ランボー（Arthur Rimbaud）、ロートレック（Henri de Toulouse-Lautrec）、モディリアーニ（Amedeo Modigliani）、ピカソ（Pablo Picasso）、ゴッホ（Vincent van Gogh）、オスカー・ワイルド（Oscar Wilde）、プルースト（Marcel Proust）、サティ（Erik Satie）、エドガー・アラン・ポー（Edgar Allan Poe）、バイロン（Lord Byron）等、著名な、作家・詩人・芸術家達が、好んで飲んでいた、お酒です（wikiを参考にしました）。

アブサン（absinthe）は、しばしば、退廃的な、イメージとも、結びつけられる、お酒です。

ちなみに、太宰治（dazai osamu）の代表作の一つ、「人間失格（No Longer Human）」の中には、「飲み残した一杯のアブサン（absinthe）。自分は、その永遠に償い難いような喪失感を、こっそりそう形容していました」と言った一節があります。

以上、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。

以下、「」内。基本的に（韓国の方に分かり易い様に、補足を加える等しています）、２０１８年の他の方の投稿の私のレスから抜粋して来た物です。

「私が若い頃の、年下の親しい女の子の友人で、「タイタニック（Titanic）」（１９９７年の、アメリカ映画）が、大好きの女の子がいて、「タイタニック（Titanic）」を何度も見ていて何度見ても泣けると言っていましたw その女の子は、村上春樹（murakami haruki）マニアでもあり、確かにミーハーな女の子でした。

映画とは関係のない話になってしまいますが（投稿の本文とは関係あります）、泣く事も、女性のストレス発散・解消方法の一つであるようです。女性が自分が原因の事以外で泣いている場合、ただ泣いている事を見守ってあげる（自分に話しかけながら泣いている場合は、「うん！」、「うん！」と話を聞いてあげながら、見守ってあげる）だけで良いようです。そろそろ泣き終わるかなという頃合いを見計らって、優しい暖かい笑顔でギャグの一つでも言ってあげれば、先程まで、泣いていた事が嘘のように、また爽やかな・すっきりとした笑顔に戻ります。

太宰治（dazai osamu）が、「人間失格（No Longer Human）」（だったかな？）で、女性が泣き出した場合は、甘い物をあげれば良いと言った感じの事を書いていましたが、それは、私の実体験から言っても、ある程度有効ですｗちなみに、私は、高校生から大学生の初め頃まで、太宰治（dazai osamu）が大好きで、多くの太宰治（dazai osamu）の作品の文庫本を、保有していましたw」

太宰治（dazai osamu）（１９０９年生まれ。１９４８年に亡くなる）は、日本の有名な小説家の一人で、１９３０年代半ばから１９４０年代後半まで、多くの作品を発表しました。太宰治（dazai osamu）は、近代日本文学後期の小説家の中で、最も人気の高い小説家の内の一人です。「人間失格（No Longer Human）」は、１９４８年の、太宰治（dazai osamu）の小説です。

「Pernod」に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他（韓国語）→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、前に行った投稿から抜粋して来た物です。

フランスの、「Ricard」と言う、薬草系の、お酒です（アルコール（alcohol）度数は、45％程）。最近、買った物。「Ricard」は、我が家に、常時、買い置いている、お酒の一つです。比較的最近行った、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）で紹介している、「Pernod」（常時、我が家に買い置いている、お酒の一つ。アルコール（alcohol）度数は、40％程）と同系統の、お酒で、味も同系統ですが、「Pernod」とは、また違った味わいがあります（「Ricard」は、どちらかと言えば、シャープな、スッキリとした味、「Pernod」は、より、深い味わいと言った感じです）。個人的に、「Pernod」の方が、より好みで、「Pernod」の方が、よく飲んでいますが、どちらも、好きです。ちなみに、私は、「Pernod」も、「Ricard」も、通常、ロック（on the rocks）で飲んでいます。

以上、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。

「Ricard」に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他（韓国語）→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、アブサン（absinthe）に関しては、wikiを参考にしました。

アブサン（absinthe）は、元々、スイス発祥の、薬草系の、お酒です。

アブサン（absinthe）は、１９世紀フランスの芸術家たちによって愛飲され（好んで、よく飲まれ）、作品の題材とされました。

アブサン（absinthe）は、安価な（安い）模造品が流通しために多数の中毒者・犯罪者を出したことでも知られています。偽物のアブサン（absinthe）による、アルコール中毒（alcoholism）で身を滅ぼしたとされる有名人としては、詩人のヴェルレーヌ（Paul Verlaine）や、画家の、ロートレック（Henri de Toulouse-Lautrec）、ゴッホ（Vincent van Gogh）がいます（wikiより）。

アブサン（absinthe）の成分の一つであるツジョン（thujone）により幻覚等の向精神作用が引き起こされるとされ、２０世紀初頭にはスイス・ドイツ・アメリカ等でアブサン（absinthe）の製造・流通・販売は禁止されました。一方で、ツジョン（thujone）が原因によるアブサン（absinthe）中毒は、疑問視されています。スペインや日本等、アブサン（absinthe）が禁止されていない国もありました（日本は、歴史上、アブサン（absinthe）が禁止された事はありません）。

写真は、借り物。Henri Privat-Livemontによる、アブサン（absinthe）の広告。１８９６年。

写真は、借り物。Viktor Olivaの作品、「アブサン（absinthe）を飲む男」（１９０１年）。

写真は、借り物。Jean Béraudの作品より、アブサン（absinthe）を飲む、男女（１９０８年）。

フランスの、「Pernod アブサン（absinthe）」。アルコール（alcohol）度数は、68％あります。前述した、「Pernod」と「Ricard」は、何れも、常時、我が家に買い置いていますが（何れも、我が家に、常時、買い置いている、お酒の一つですが）、「Pernod アブサン（absinthe）」は、常時、我が家に買い置いていると言う程ではなく、時々、買う程度です。個人的に、味に関して言えば、「Pernod アブサン（absinthe）」よりも、「Pernod」の方が、「Pernod」・アブサン（absinthe）系の、薬草系の、お酒の、独特な風味が、より、分かり易いので（より、分かり易く伝わるので）、「Pernod アブサン（absinthe）」よりも、「Pernod」の方が、好みです（まあ、よく味わえば、「Pernod アブサン（absinthe）」の方が、「Pernod」よりも、深みがある味わいなのかもしれませんが）。匂い（香り）に関しては、「Pernod アブサン（absinthe）」の方が、「Pernod」よりも、上品で、高級、深みのある香りだと思います。ちなみに、より、酔っ払いたいのならば、こちら（「Pernod アブサン（absinthe）」）ですｗ

以上、２月の前半に行った投稿から抜粋して来た物（概ね再掲）でした。

以下、The Green Tree Distilleryに関しては、wikiを参考にしました。

The Green Tree Distilleryは、チェコ（Czech Republic）で、最大の、家族経営の、蒸留酒の醸造所であると共に、チェコ（Czech Republic）で、２番目の規模の、蒸留酒の醸造所です。

The Green Tree Distilleryは、１５１８年創業で、現存する（現在も営業を続けている）、ヨーロッパで、最も、古い、蒸留酒の醸造所です。

ちなみに、現存する（現在も営業を続けている）、ヨーロッパ（世界）で、最も、古い、ワイナリー（winery）は、８６２年創業の、ドイツの、Staffelter Hofと言われており、記録により、証拠を示せる、現存する（現在も営業を続けている）、ヨーロッパ（世界）で、最も、古い、ワイナリー（winery）は、最も、古い記録で、１２１１年の記録が残っている、１３世紀からの歴史を有する、ドイツの、SCHLOSS VOLLRADSです。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。

「日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,600程度となっている様です（上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。」

記録により、証拠を示せる、現存する（現在も営業を続けている）、最も古い、日本酒の会社は、日本の、須藤（sudo）本家（honke）（１１４１年創業の（正確な創業年は、不明だが、１１４１年の時点で、既に、日本酒を、作っていた記録が残る）、笠間（kasama）（茨城（ibaraki）県（東京圏の北東端に位置する県）の、小都市）の、日本酒の会社）です。

チェコ（Czech Republic）は、スペインや日本等と同様、アブサン（absinthe）が禁止されていない国でしたが、The Green Tree Distilleryは、昔ながらの製法を基に、１９８０年代から、本格的に、アブサン（absinthe）の製造を開始しました。

The Green Tree Distilleryの、アブサン（absinthe）。「Pernod アブサン（absinthe）」同様、700ml入り。２５種類の、ハーブ（herb）を使用しています。アルコール（alcohol）度数は、70％あります。この、アブサン（absinthe）、今回、初めて買ってみましたが、味も香りも、フランスの、「Pernod アブサン（absinthe）」と比較すると、ペラッペラッに薄く、（不味くはなく、色は、鮮やかで綺麗ですが）、もう買わなくてもいいかなと思いました（良い点は、アルコール（alcohol）度数が高いと言う事と、色が、鮮やかで綺麗と言う事だけかなｗ）。香りは、アブサン（absinthe）特有の香りと言うか、注射の時の、消毒の、アルコール（alcohol）の様な匂いの方が鼻に付き、アルコール（alcohol）度数が、あまり変わらない、「Pernod アブサン（absinthe）」（アルコール（alcohol）度数は、68％）とは、雲泥の差です。味も、「Pernod アブサン（absinthe）」と比較すると、アブサン（absinthe）の風味がすると言うよりか、アブサン（absinthe）の風味がしないでもないと言う表現の方が妥当ですｗ　値段は、「Pernod アブサン（absinthe）」の３分の１位ですが、味と香りの差は、「Pernod アブサン（absinthe）」の方が、値段の差以上に（少なくとも、3.5倍以上）、良いです。

我が家には、常時、様々な、お酒が、揃っています（我が家には、常時、様々な、お酒を、買い置いています）。

以下、参考の投稿。

Scotlandの210年の歴史のwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3981301/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
60年の歴史を有するリキュール（酒）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883665/page/22?&sfl=membername&stx=nnemon2
水炊き（福岡県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3602961/page/42?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの伝統的なワイン・伝統菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883664?&sfl=membername&stx=nnemon2
８６年の歴史を有するウイスキー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665807/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの１８０年以上の歴史を有するウイスキー蒸留所→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3688539/page/46?&sfl=membername&stx=nnemon2

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