KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.
흔한 재료는 아니지만
꿩고기가 생겼기 때문에 꿩의 요리를 만듭니다.
먼저 샤브샤브.
야채와 버섯 준비.
가슴살을 두껍지 않게 자르고.
뼈로 육수.
재료를 살짝 익혀.
와사비 간장에 찍어 먹으면 ...맛있네요!!!
냉동실에서 살짝 얼린 소주와 같이.
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이번에는 볶음 니다.
다리살.모이주머니.야채.버섯.준비.
고기부터 먼저 익히고.
버섯.야채순으로 볶아 완성.
시원한 흑맥주와 함께...시원하다!!!!
다음날..남은 재료로 고기 따로..야채 따로 볶아 보았어요.
더 깨끗한 맛이라... 저는 이것이 더 좋네요.
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봄이 오는 듯 하더니
다시 추워 지네요.
따뜻한 음식 드시고
감기 걸리지 마세요~ ^ ^
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