공연한비밀 w
자랑스럽게 들리는 것이 이상합니다 w
그 갈비는 진짜？ 식용 접착제로 고기와 고기를 연결한“정형 갈비 ” 한국에서는 공연한 비밀
한풀 타임 2013년 04월 13일 13시 00분
불고기 대국의 한국에서는, 몇년전부터 식용 접착제를 사용한 인공적인 갈비 「정형 갈비」가 유통해, 큰 문제가 되고 있다.
최근은, 고기가 없는 뼈에 다른 고기를 붙인다고 하는 수법 뿐만이 아니라, 생산지가 다른 고기를 붙인, 의“다국적”정형 갈비도 증가하고 있다.이렇게 되면 더이상 객측은 자신이 도대체 무슨고기를 먹고 있는지 모른다.
한국 미디어「SBS」는 11일, 『미국・독일산 갈비에 해고육…“다국적 정형 갈비”』라고 제목을 붙인 리포트로, 시장에 유통하는 정형 갈비 사정에 대해 소개했다.
보도에 의하면, 갈비는 뼈에 고기가 붙어 있는 상태의 것을 가리키지만, 일부의 음식점은 인공적으로 만든 정형 갈비를 일반의 갈비로서 속여 판매한다.고기와 고기, 고기와 뼈를 연결하는 것은 식용 접착제.고기는 미국산, 캐나다산, 독일산 등 산지나 부위도 다른 케이스도 많아, 최종적으로 다국적인 정형 갈비가 탄생하거나 한다.
한국에서는, 몇년전부터 음식점의 메뉴에 생산지를 표시하는 것이 의무지워지고 있지만, 많은 가게가 지키지 않은 것이 현상이다.SBS가 리포트한 가게도, 정형 갈비를 보통 국산 갈비와 동？`카나름으로 해 판매하고 있었다.점측은, 뼈에 고기가 제대로 붙은 진짜 갈비는 거의 존재하지 않고, 대체로가 다른 고기를 붙이고 크기를 속인 정형 갈비라고 기가 죽지 않고 이야기했다.
정형 갈비를 판매하면, 당연한 일이면서 점측은 돈을 번다.싼 고기를, 높은 국산 갈비의 가격으로 판매할 수 있기 때문이다.정형 갈비가 유통하는 배경에는, 갈비의 수요에 공급이 따라 잡지 못하다고 하는 사정도 있지만, 이익율의 비싼 정형 갈비는 가게 측에와는은 매력적인 존재.음식점에서 제공되는 갈비의 대부분이 정형 갈비인 것은, 이미 “공연한 비밀”되고 있다고 한다.
한국에서는 음식점의 단속을 요구하는 소리는 많다.그러나, 정형 갈비나 표시 위장이“당연”되고 있는 현상을 보면, 음식의 안전에 대한 국민의 불안은 당분간 해소될 것 같지도 않다.
http://news.livedoor.com/article/detail/7589933/
【원재료의 원재료 】
http://news.sbs.co.kr/section_news/news_read.jsp?news_id=N1001730696
【원재료의 원재료에 있던 동영상 w】
http://news.sbs.co.kr/sports/section_sports/sports_read.jsp?news_id=N1001730696
동영상을 보고, 흰 가루를 붙이고 있는 장면에서 놀랐던 w
저것으로 들러붙습니다. . .
그러나 뭐, 음식까지, “정형”는, 한국인은 정형을 좋아하네요―w
새로운 디자인의, (V) o\o(V) 씨. . .코레하치가우. . .
화상에 의미 없음！w
과 같은일까, 대거짓말 민족！w
ヽ(´-｀) 노 ﾏﾝｾｰ