왜인에게 맛있는 한국의 송편을 가르치는
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JA
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송편은 한국 떡의 한 종류로 한국의 명절 추석을 대표하는 전통음식이다. 추석 때 햇곡식으로 빚는 명절떡이다. 멥쌀가루를 익반죽하여 알맞은 크기로 떼어 거기에 깨·팥·콩·녹두·밤 등의 소를 넣고 반달 모양으로 빚어 솔잎을 깔고 쪄서 헹군 후에 물기를 뺀 후 참기름을 발라서 만든다. 최근에는 설탕을 사용하기도 한다. 또한 멥쌀가루에 쑥을 넣거나, 호박등을 넣 어 송편 색을 낸다. 음력 팔월 추석에는 햅쌀로 만든 송편으로 조상에게 차례를 지낸다
조상이 누구인지 모르는 왜인은 모르는 이야기
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倭人においしい韓国のソンピョンを教える
ソンピョンは韓国餠の一種類で韓国の節日秋夕を代表する伝統食べ物だ. 秋夕の時の新穀でもたらすミョングゾルトックだ. うるち粉をイックバンズックして適当な大きさで取ってそこにごま・小豆・豆・緑豆・栗などの薬味の中身を入れて弓張月模様でもたらして松葉を敷いて蒸して濯いだ後水気を切った後ごまあぶらをつけて作る. 最近には砂糖を使ったりする. またうるち粉によもぎを入れるとか, カボチャ等を預けるあソンピョン色を出す. 旧暦八月秋夕には新米で作ったソンピョンに先祖に茶礼を執り行なう
先祖が誰なのか分からない倭人は分からない話
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