한국의 숟가락과 냄비의 뚜껑과 라면 문화

라면용의 숟가락
최근에는 목제의 이런 형태의 것이라든지도 많지만


기본은 연꽃(연꽃)일 것이다



싼 것은 100엔 숍에서 플라스틱제가 팔고 있고
라면점에서는 대체로는 도기의 조금 고급 만들기로 목제도 있다.



이런 식으로 사발의 구석에 걸린다


연꽃이라고 하는 것은 형태가 연꽃의 꽃잎을 닮아 있기 때문에 오고 있어
일본에서 헤이안 시대무렵(794년～1185년)에 붙일 수 있었던 이름이다.
정식으로는 산연꽃(티끌 렝게)이라고 한다.

이것, 한국에서는 중화숟가락으로 불려 별로 일반적이지 않다.
일본식의 라면점 이외에서는 별로 보지 않는 것 같다.

한국에서 라면용의 숟가락이라고 하면 코레인것 같다.

1978년 발매의 스가키야풍선단에 금을 낸 스푼의 모방한 유사 제품





일본인에게는 위화감이 있다가





한국에서 일반적인 라면의 먹는 방법은
이런 형태다

일본의 숟가락의 역사는 죠몽 시대에 시작하는

　우리 일본인의 밥상에 빠뜨릴 수 없는 것이 밥.그 밥을 먹기 위한 도구가 밥공기와 젖가락입니다.다만, 젖가락이 본격적으로 밥상으로 사용되게 된 것은 8 세기의 나라시대부터라고 말해집니다.그러면 본격적인 벼농사가 전해진 야요이 시대에는, 사람들은 젓가락에 변하는 무엇으로 식사를 섭취하고 있었겠지요.일반적으로는 수식, 즉 손머리카락이었다고 말해지고 있습니다.그렇지만, 밥해 세워의 아트아트의 밥을 아주 좋아하는 나에게는, 이것은 조금 괴로울지도 모릅니다.

　아오타니 우에데라지 유적에서는, 100점 이상의 목제숟가락이 출토하고 있습니다.그 형태는 중화 요리에 사용하는「연꽃」를 닮아 있습니다만, 크기는 다양하고, 길이가 40㎝이상도 있는 주걱이라고 부르는 것이 적격인 것도 있습니다.

　숟가락의 역사는 죠몽 시대에 거슬러 올라가, 후쿠베손의 쿠리타니 유적에서는 종리를 저축한 저장구멍으로부터 숟가락이 발견되고 있습니다.이것 등은 크기도 큰 것으로부터, 식사에 사용했다고 하는 것보다 종리등의 몫에 사용한 것이라고 생각할 수 있습니다.이것에 대해서 아오타니 우에데라지 유적에서는 20㎝이하의 적당한 사이즈도 많이 볼 수 있어 별로 장식을 가하지 않는 경상의 구조는, 사용 마음도 좋을 것 같습니다.사용해 줄어 든 흔적도 있는 것부터, 일상적은 아니었을지도 모릅니다만, 야요이 시대의 식탁에는 숟가락이 놓여지기도 한 것 같습니다.

　티스푼과 같이 작은 숟가락을 보면, 야요이인의 엄마가 아기에게 이유식을 먹이는 미소주위 모습을 무심코 상상해 버립니다.

(톳토리현 교육위원회 나카하라 히토시)

약 16,000년 전부터 식기를 사용하고 있던 일본
일본은 오히라산원유적 등
약 16,000년 전부터 토기가 있습니다만
한국에도 전해지고 있습니까?
일본의 토기는 세계 최고입니다.



죠몽 시대부터 계속 되는 전통적인 칠기
제일 낡은 것으로 9000년전의 칠기가 발견되고 있습니다.