https://news.nifty.com/article/magazine/12148-20161226-8804/1
관서인이 보면“고기는이에 돼지고기”는 구두쇠--동쪽의 돼지 VS 서쪽의 소, 당신은 어느 쪽?
고기는이도 카레도 관동은 돼지고기, 칸사이는 쇠고기가 많다.관동의 「고기만두」도 칸사이에서는 「돼지 만」.고기라고 하면 쇠고기이니까, 돼지를 사용하는 경우는 「돼지다」라고 거절하지 않으면 안 된다의다.
우돈문화의 차이는 왜 일어났는지.그 옛날, 겨울이 길고 농경 기간이 짧은 동일본은 작업 스피드가 빠른 말을 사용해, 온난한 서일본은 소를 사용했다.
그리고 역면이 된 소를 먹는 습관이 있었다고 말해지고 있다.이 외 , 오오미소의 히코네번 등 소의 산지가 서일본에 많았던 일도 한 요인.
한편의 관동은 대지진 이후, 양돈이 활발하게 되어 돼지고기 문화가 뿌리내렸다고 한다.
이것 또 칸사이 친구에게 「관동은 고기는이에(싸다) 돼지고기 넣는 , 구두쇠 냄새가 나요!」라고미시타 사정 봐에 말해지는 것이 비위에 거슬린다.
능숙하면 상관 없잖아(점점 화가 나는 도쿄 몬).
그렇다고 하는 것으로 동서 대결의 포인트는 「쇠고기」에 있는 님 아이.
음식의 동서의 갈림길은, 비와코에서 스즈카산맥으로 연결되는 시가현~미에현 라인이라고 하지만, (호수와 산이 음식의 교류를 차단한) 아이치현이나 기후현에서도 서쪽의 스키야키 문화를 볼 수 있거나 고기의 경계선은 약간 동쪽 가까이?
이것은 비와코 동해안에서 오오미소의 생산이 번성했던 모아 두어 서쪽의 쇠고기 문화가 약간 동쪽에도 퍼졌기 때문에 같다.
높으면 맛있다는 (뜻)이유그럼-응이야
지금은 방탕의 수인가라고 칸사이 보다 관동이 많은 응가게에서.
관동 야쿠자와 칸사이 방탕이 전쟁하면 관동이 이기는 것으로!
