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「오뎅캔」건재 붐 떠나도 넷 판매로 인기

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「오뎅캔」건재 붐 떠나도 넷 판매로 인기

1월 3일 20시 0 분배신 산케이신문


「오뎅캔」건재

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덴구간즈메의 「오뎅캔」(사진:산케이신문)

 캔커피나 캔들이 녹차가 줄선 길거리의 자동 판매기에 체린, 체린과 백엔동전을 2매 넣고 버튼을 누른다.그러자(면) 고로리와 나오는 아트아트의 극태관.프르툽이 뚜껑을 열면, 솟아오르는 김과 함께 충분한 묽은 차색의 것이고중에서 사츠마 튀김이든지 생선살 꼬치구이가 얼굴을 내비친다.

 오뎅의 통조림이다.몇년전, 도쿄·아키하바라에 등장하고 붐을 불렀다.2005년 가을 방영의 텔레비젼 드라마 「전철남」에도 나왔으므로 기억하고 있는 사람도 많을 것이다.200 밀리리터들이의 캔에 280그램.나무에 무, 메추라기의 알, 꼬치에 찌른 삼각형의 곤약까지 들어가 있다.다시마가 효과가 있던 박미의 것이고는, 관동풍에서도 칸사이풍도 아니다.시원스럽게 싫증나지 않는 맛이다.

 이 「오뎅캔」을 만들고 있는 것이 나고야시 나카구에 본사를 구있는 「텐구() 통조림」.나고야역 가까이의 청과시장에서 야채의 중매를 하고 있던 이토 도쿠지로씨가, 풍작으로 공짜와 다름없게 되어 버린 야채를 가공해 파는 것을 생각해 냈던 것이 시작이다.그것이 타이쇼 12년으로, 전쟁 전은 봄에는 죽순, 여름은 토마토, 가을에는 송이버섯등을 통조림으로 해 병원이나 공장의 급식용으로 판매.전시중은 맛첨부 카시와의 통조림등을 군에 팔아, 진`□운헤아메리카의 건조 그린피스나 중국의 은행을 수입해 가공했다.

 생의 파인애플이 수입 제한의 대상으로 고가였기 때문에, 냉동으로 수입해 통조림으로 하면 학교급식용으로 대인기를 얻은 적도 있다.덴구간즈메는 실은 업계에서 알지 않는 사람은 없는 업무용 통조림 메이커의 노포인 것이다.도쿠지로노인은 코가 크고 높은 사람으로, 독특한 회사명은 이 창업자의 닉네임으로부터 와있다.

 「오뎅캔」의 상품화는 1985년이었다.당시 히트 상품이었던 메추라기의 알의 통조림이 여름이 되면 수요가 떨어진다.통조림 메이커는 여름에 만들고 겨울에 파는 것이 사이클이다.「지금 만들고 겨울에 팔리는 것을」이라고 시행 착오 해, 모대기업 음료 메이커와의 공동 개발로 자동 판매기로 파는 오뎅에 침착했다.그런데 수만캔을 생산했더니, 그 메이커가 도중에 철퇴해 버린다.이대로는 대손해다.

 「어떻게 해서든지 팔지 않으면」.토카이 뿐만 아니라 전국의 술집이나 서서 마심의 선술집을 돌아 두어 주도록(듯이) 간절히 부탁했지만, 방대한 재고는 전혀 줄어 들지 않았다.

 거기에 지옥에 프랑스와 같이 자판기업 설치 업자가 나타났다.「자판기로 살 수 있는 오뎅!재미있지 않은가」라고 판매 루트를 소개해 주었다.?`스93년에 아키하바라의 전기점이 매장의 자판기에 넣으면, 음식점이 거의 없었던 전자상가에서 간편하게 아랫배를 채울 수 있으면 가을계 남자의 인기를 끌었다.소문이 소문을 불러, 텔레비젼이나 잡지등의 미디어가 특집.문의가 쇄도해, 피크의 2005년 겨울에는 생산이 500만관에도 달했다.

 동사의 2006년도의 매상은 전년의 10배 이상으로 튀었지만, 호사 다마.제조가 따라 잡지 못하다.주력인 업무용 통조림의 생산 라인을 깎아서까지 오뎅캔에 걸 수는 없기 때문에다.울면서 공급하지 못하고 있다 집에, 버드나무아래의 미꾸라지를 겨냥한 동업 타사가 연달아 참가.매상은 가쿤과 침체해 버린다.붐이 떠난 금년의 겨울의 생산은 약 10만관이라고 한다.

 하지만, 「오뎅캔」은 완고하게 살아 남고 있다.광고 선전비를 거의 들이지 않았는데 넷 판매로 인기를 끌고 있다.따뜻한 물기가 있는 음식은 혼자 생활의 식탁을 풍부하게 해 주기 때문에, 독거 노인이나 단신부임족은 편리하게 여길 것이다.부드럽게 삶어 있으니까 수험 공부의 브레이크 타임에도 좋을지도 모른다.최근에는 재해용의 비상식으로서도 주목받고 있다고 한다.

 비상장의 덴구간즈메는 전`소 지로 사장으로부터 세어 4대째의 이토 일족이 경영하는 동족회사다.아이치현내의 본사, 공장외 전국 7개소에 사업소를 구네, 280명의 종업원으로 매년 100 억엔 남짓을 매상가, 주력은 어디까지나 업무용 통조림으로 오뎅캔은 조역에 지나지 않는다.붐의 와중도 미디어가 채택한 것만으로 자사에서는 거의 선전하지 않았다.

 「오뎅캔은 우리 롱셀러 상품으로 앞으로도 계속 길게 팔고 싶다.소문만으로 좋습니다」라고 이토 켄이치 기획·개발 부장은 단호히라고 이야기한다.나고야의 거리에는 이런 회사가 많은 것이다.(나고야 특파원 하야사카 레이코)

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최종 갱신:1월 3일 20시 0분

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「おでん缶」健在 ブーム去ってもネット販売で人気

「おでん缶」健在 ブーム去ってもネット販売で人気

1月3日20時0分配信 産経新聞


「おでん缶」健在 ブーム去ってもネット販売で人気

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天狗缶詰の「おでん缶」(写真:産経新聞)

 缶コーヒーや缶入り緑茶が並ぶ街角の自動販売機にチャリン、チャリンと百円玉を2枚入れてボタンを押す。するとゴロリと出てくるアツアツの極太缶。プルトップのふたを開ければ、たちのぼる湯気とともにたっぷりの薄茶色のだしの中からさつま揚げやらちくわが顔をのぞかせる。

 おでんの缶詰である。数年前、東京・秋葉原に登場してブームを呼んだ。2005年秋放映のテレビドラマ「電車男」にも出てきたので覚えている人も多いだろう。200ミリリットル入りの缶に280グラム。しらたきに大根、うずらの卵、くしに刺した三角形のこんにゃくまで入っている。昆布の効いた薄味のだしは、関東風でも関西風でもない。あっさりと飽きのこない味だ。

 この「おでん缶」を造っているのが名古屋市中区に本社を構¥える「天狗(てんぐ)缶詰」。名古屋駅近くの青果市場で野菜の仲買をしていた伊藤徳次郎氏が、豊作でタダ同然になってしまった野菜を加工して売ることを思いついたのが始まりだ。それが大正12年で、戦前は春にはタケノコ、夏はトマト、秋にはマツタケなどを缶詰にして病院や工場の給食用に販売。戦時中は味付きカシワの缶詰などを軍に売り、戦後はアメリカの乾燥グリーンピースや中国のぎんなんを輸入して加工した。

 生のパイナップルが輸入制限の対象で高価だったので、冷凍で輸入して缶詰にしたら学校給食用に大人気を博したこともある。天狗缶詰はじつは業界で知らぬ人はいない業務用缶詰メーカーの老舗なのである。徳次郎翁は鼻が大きくて高い人で、ユニークな社名はこの創業者のニックネームから来ている。

 「おでん缶」の商品化は1985年だった。当時ヒット商品だったうずらの卵の缶詰が夏になると需要が落ちる。缶詰メーカーは夏につくって冬に売るのがサイクルだ。「いま作って冬に売れるものを」と試行錯誤し、某大手飲料メーカーとの共同開発で自動販売機で売るおでんに落ち着いた。ところが数万缶を生産したところで、そのメーカーが途中で撤退してしまう。このままでは大損だ。

 「なんとしても売らねば」。東海のみならず全国の酒屋や立ち飲みの居酒屋を回っておいてもらうよう頼み込んだが、膨大な在庫は一向に減らなかった。

 そこへ地獄に仏のごとく自販機業設置業者が現れた。「自販機で買えるおでん!おもしろいじゃないか」と販売ルートを紹介してくれた。たまたま93年に秋葉原の電機店が店頭の自販機に入れると、飲食店がほとんどなかった電気街で手軽に小腹を満たせるとアキバ系男子の人気を集めた。口コミが口コミを呼び、テレビや雑誌などのメディアが特集。問い合わせが殺到し、ピークの2005年冬には生産が500万缶にも達した。

 同社の2006年度の売り上げは前年の10倍以上に跳ね上がったものの、好事魔多し。製造が追いつかない。主力の業務用缶詰の生産ラインを削ってまでおでん缶に賭けるわけにはいかないからだ。泣く泣く供給できないでいるうちに、柳の下のドジョウをねらった同業他社が相次いで参入。売り上げはガクンと落ち込んでしまう。ブームの去った今年の冬の生産は約10万缶という。

 だが、「おでん缶」はしぶとく生き残っている。広告宣伝費をほとんどかけていないのにネット販売で人気を集めているのだ。温かい汁気のある食べ物はひとり暮らしの食卓を豊かにしてくれるから、独居老人や単身赴任族は重宝するはずだ。柔らかく煮込んであるから受験勉強のブレークタイムにもいいかもしれない。最近は災害用の非常食としても注目されているという。

 非上場の天狗缶詰は徳次郎社長から数えて4代目の伊藤一族が経営する同族会社だ。愛知県内の本社、工場のほか全国7カ所に事業所を構¥え、280人の従業員で毎年100億円余りを売り上げるが、主力はあくまで業務用缶詰でおでん缶は脇役にすぎない。ブームの渦中もメディアが取り上げただけで自社ではほとんど宣伝しなかった。

 「おでん缶はうちのロングセラー商品でこれからも長く売り続けたい。口コミだけでいいのです」と伊藤堅一企画・開発部長はきっぱりと話す。名古屋の街にはこういう会社が多いのである。(名古屋特派員 早坂礼子)

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最終更新:1月3日20時0分

産経新聞   三河には無くて・・・

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