「위생 불량」김치의 재료 메이커 64 장소 적발
김욘인 기자 승인 2019.11.27 18:00
[ 헬스 컨슈머 ] 본격적인 김치를 담그는 계절을 앞에 두고식품위생법에 위반한 김치와 고추등의 식품메이커 64 소가 적발되었다 .
식품 의약품 안전곳 (이하 시크야크처 )은 , 지난 11 일부터 15 일까지,김치·고추·조미료·젓갈등을 제조하는 메이커의 합계 1,738 개소를 점검해, 이 중,식품위생법에 위반한 기업의 64 개소를 적발했다고 27 일 분명히 했다 .
주된 위반에 대해서는▲위생 취급 기준 위반 (16 개소 )▲원료·생산 기록미작성 (13 개소 )▲표시 기준 위반·자기 품질 검사미실시·건강진단미실시 ( 각 9)▲시설 기준 위반 (8) 등이다 .
적발된 업자는, 관할 자치체가 행정 처분등의 조치를 하고 , 3 개월 이내에 재차 점검을 실시해, 위반의 개선할지를 확인할 계획이다 .
시크야크처는 또, 시중에 유통되고 있는배추와 무 , 고추등의 농산물과 김치류 , 고추가루 , 젓갈류등의 가공 식품 832 종을 회수해 452 건의잔류농약이나 대장균의 유무를 검사한 결과 ,2 건의 기준치를 넘고 하는 「요시니아엔테로콕카스코리티카 」(배추 김치 1 건 )과 「대장균 」(고추가루 1 건 ) 이 검출되었다고 말했다 .
요시니아엔테로콕카스코리티카는 식중독을 일으키는 세균의 일종으로 , 주로 이하가 익힌 고기와 비살균우유 , 오염된 물등을 개입시켜 인체에 감염해, 감염시의 발열과 복통 , 설사를 일으키는 것이 알려져 있다 .
이하약어
안심해 주세요.
위생상 문제가 있다와 적발된 메이커는 16건, 대장균은 1건, 그 외의 식중독균 1건만이었습니다.
···무섭습니다 (′˚д˚`)
