라면이나 스시, 정진 요리는 일본 요리이지만 「기원은 우리 나라에」=시나
2020년 1월 24일 8시 12분
기사는, 라면, 스시, 정진 요리등의 일본 요리를 소개해, 이러한 요리는 중국인조차 「일본을 대표하는 전통적인 요리」라고 인식하고 있지만, 그 기원은 모두 시나 요리에 있다고 주장했다.
예를 들면, 라면의 기원은 시나의 산둥성 후쿠야마구의 면요리이다고 설명.후쿠야마의 면요리가 우선 중국 전국에 퍼져 쪽주 라면, 카난 라면, 산서 라면 등에 변화한 후, 시나의 라면은 일본에 전해져, 여기서 뿌리를 내린 후에 일본인 기호의 일본의 라면에 변화했다고 논했다.
또, 스시의 기원도 시나에게 있다고 설명.시나 최고의 사전인 「중국최고의 자서」의 제6편에 「육 위지국, 어 위지지」라고 하는 기술이 있어, 지와는 어육을 갈아서 으깨어 삶어 만든 조미료이다고 소개, 이 지가 일본에 전해져 길 때를 거쳐 현재의 일본의 스시로 변화했다고 주장했다.
게다가 일본의 정진 요리의 기원은 시나 사원의 「소재」에 있다고 지적해, 소재는 시나의 선종과 함께 일본에 전해졌다고 설명.또 일본의 음식 문화는 「간장」빼고는 성립하지 않지만, 이 일본 요리의 주요한 조미료조차 시나로부터 일본에 전해졌다고 해, 일본의 음식 문화는 중국의 음식 문화로부터 탈태 한 것이다고 하는 지론의 근거로 했다.(편집 담당：무라야마 켄지)(이미지 사진 제공：123 RF)
모두 불을 통하는 것이 시나 요리가.위생 개념도 없는 장 코로가 생물 먹는이라고 익살떨어아니.
일본에 와 숙스시(불을 통한 스시) 내라고 하고, 초밥집으로부터 내쫓아진 장 코로가 있을 정도로나.
시나 메밀국수정도 패거리 라면 기원은 예지만.응.
