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조리의 방법을 모르는 한국은 잡미를 늘려 향기도 나쁜

조회수 : 194
JA 255 ben2 2,811,753

한국인 「한국식 인스턴트 라면을 만드는 방법에 일본인이 경악!」세계 제일로 선택된 한국식신 라면의 「묘미」가 나오는 만드는 방법이 코치라‥　한국의 반응


스레주

일본과 한국의 라면이 큰 차이

일본의 라면은, 스프를 마지막으로 넣는다.라면은 따로 따로 데쳐 따로 따로 삶은 스프를 넣는다고 생각하면 된다.

한국의 라면은, 분말 스프면과 함께 넣어 삶는다.그래서 한국의 라면을 처음으로 만든 일본인이, 자주(잘) 분말 스프를 후 첨가에 넣는 미스를 한다고 말한다.


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調理の仕方を知らない韓国は雑味を増やし香りも悪い

韓国人「韓国式インスタントラーメンの作り方に日本人が驚愕！」世界一に選ばれた韓国式辛ラーメンの「旨味」が出る作り方がコチラ‥　韓国の反応


スレ主

日本と韓国のラーメンの大きな違い

日本のラーメンは、スープを最後に入れる。ラーメンは別々に茹でて別々に煮込んだスープを入れると考えればいい。

韓国のラーメンは、粉末スープ麺と一緒に入れて煮込む。それで韓国のラーメンを初めて作った日本人が、よく粉末スープを後添えに入れるミスをすると言う。


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