나는 홋카이도에 살고 있습니다.일본의 최북에 있는 큰 섬입니다.여름은 짧지만 매년과 같이 해수욕＆성게·전복등의 밀어를 즐기고 있습니다.(!초등 학생의 작문과 같은 문조!)
성게는 일본인에 선호되는 식재입니다.한국인도 먹습니까?
성게의 맛은 해저의 환경에 크게 작용되는 것 같습니다.해저 식물을 먹어 자라기 때문이라고 추측하고 있습니다.다시마가 많은 곳에 생식 하는 성게는 역시 맛있습니다.기 타(해저의 사막화)가 진행중의 바다에 있는 성게는 맛이 얇다.
전 모습이 길어졌지만, 일본에서는 해저의 녹화 연구가 번성한 것 같다.해저에 철을 반죽한 재의 덩어리를 가라앉히는 것만으로 해저의 모습이 꽤 바뀌는 것 같습니다.이하 코피페
철이온의 공급에 의해, 바다의 엽록소인 식물플랑크톤이 증가합니다만, 그 광합성에 의해서 바다 속의 이산화탄소가 흡수됩니다.또 해초가 밀생하는 장소가 재생되면, 광합성에 의해서 이산화탄소는 고정되어서 가고 그리고 어패류가 증가하면, 패각이나 물고기의 뼈등에 의해서 이산화탄소가 고정되는 양이 증가해 갈 것입니다.(중략) 비식 식물에 의한 바이오 에탄올의 생산에 강한 관심이 모이고 있다고 말할 수 있습니다.비식형의 해조를 유효 활용한 바이오 에탄올의 생성은, 식량 자원과 경합 종래의 옥수수등을 사용한 바이오 에탄올의 생산에 비해보다 우리의 생활에 적절한 활동이라고 할 수 있습니다.이 연구는 아직 개발 단계이기 위해, 헤세이 21년도 사업 종료후에 본격적으로 임하는 사업으로서 위치하고 있습니다.(코피페 마지막)
바이오 에탄올, 이산화탄소 고정, 수산자원 증가, 그리고성게가 맛있어진다.과연 일석무슨새인 것일까?일본의 연구자 힘내라∼！
