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국영 조선 중앙 통신(KCNA)은 29일,
북한이 이번에, 고구마를 사용한“미”의 제조에 성공했다고 전했다.
맛도 자주(잘) 영양이 풍부해, 다양한 먹는 방법이 생긴다고 한다.
동국에서는, 고구마에 미를 혼합해 먹는 먹는 방법이 있다고 하지만,
이번 개발한 것은, 미를 혼합하지 않고,
고구마만을 원료에 미 풍으로 한 비타민 등 영양 풍부한 식품.
물에 녹지 않고, 희고, 삶면, 밥한 미와 같이 맛있다고 한다.
가루로 하고, 빵, 도너츠, 째응등의 요리로도 되어,
고구마를 직접 가공해 먹는 것보다도 맛있고, 본 느낌도 좋다고 하고 있다.
또 조리도 미보다 빨리 할 수 있어 연료의 절약으로도 되면 추천.
「삶은 「포테이토 라이스」를 시식한 사람은 칭찬을 아까워하지 않았다」라고 전하고 있다.
고구마 재배지역인 북부의 무산(무산)으로 산업화가 진행되고 있다고 한다.
동국에서는, 1990년대부터 가끔 식료 위기가 전해지고 있어
조선노동당은 「감자 혁명」을 제창.
백미의 대신의 식료로서 추진하고 있지만, 그렇다 치더라도,
쌀을 먹고 싶은 사람이 많다고 하는 것일지도 모른다.
