열도의 음식문화는 빈약하기로 전 세계에 소문이났다.
단맛 짠맛뿐인 단순한 미각,
초밥으로 대표되는 원시적 生食문화,
다양하지 못한 양념과 반찬 數...
음식문화는 그 나라의 생활문화이다.
한국인의 定食 반찬 數가 40개가 되고
무수한 양념과 미각의 다양성은 한국 생활문화의 우위를 말하고 있다.
열도의 빈약한 밥상문화는 물산의 빈약성, 미각의 부족성, 생활 전반의 낙후성을
그대로 표출해 보여주는 척도일 수 있다.
栄養市民 스레를 읽고
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KO
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ゴッホ1992
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栄養市民 스레를 읽고
列島の食べ物文化は貧弱なのに全世界にうわさが立った.
甘口塩味だけである単純な味覚,
寿司に代表される原始的 生食文化,
多様ではない味付けとおかず 数...
食べ物文化はその国の生活文化だ.
韓国人の 定食 おかず 数が 40個になって
限りない味付けと味覚の多様性は韓国生活文化の優位を言っている.
列島の貧弱な食膳文化は物産の貧弱性, 味覚の不足性, 生活全般の立ち後れ性を
そのまま表出して見せてくれる尺度であることができる.
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