【령화의 미 소동】10킬로의 미가 1개월에 500엔 가격 상승 슈퍼에서는 품귀상태이고 미국산의 미를 서둘러 입하 곧 맞이하는 햅쌀의 계절에 해소 될까
「령화의 미 소동」인가
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식탁에 빠뜨릴 수 없는“쌀”이 매장으로부터 사라지는 이례의 사태가 일어나고 있습니다.나고야의 슈퍼에서는 입하해도 곧바로 품절 하는 상황으로, 가격도 가격 상승, 미국산의 미를 구매하는 등 위기를 견디는 대응이 계속 되고 있습니다.
백미 한 그릇 더 자유의 음식점미의 가격 상승으로 괴로운 결단
「들 회초리」의 된장 카트란치
고온으로로부터 와 올린 절품과 한편의 위에, 파묻힐 정도의 파를 얹은 「된장 카트란치」가 인기의 흑돼지가게 「들 회초리」.런치에 붙는 된장국·양배추·반들반들빛나는 백미는, 무려 한 그릇 더 무료! 이 서비스는 손님으로부터도 호평으로, 아이치현산의 쌀을 1일 25킬로 밥한다고 합니다.
그러나, 주식인 미가 지금, 핀치를 맞이하고 있습니다.
흑돼지가게 「들 회초리」의 병등치카코 점장
「들 회초리」의 병등점장에 의하면, 10킬로의 미의 매입가가 지난 달과 비교해 약 500엔 오르고 있다고 합니다/`B
한 그릇 더 자유의 서비스를 계속하기 위해, 이번 달부터 정식의 가격을 80엔 200엔 주는 괴로운 결단을 단행했습니다.
흑돼지가게 「들 회초리」병 후지 치카코 점장：
「여러 가지 생각했습니다, 한 그릇 더 자유를 그만둘까.모처럼 고객이 기대하고 있으므로, 거기만은 조금 노력하지 않으면 안 된다.그대로 계속해 가려고 생각합니다」
슈퍼는 미가 제품 부족 미국산의 미가 구세주가 될까?
슈퍼의 미 판매장은 제품 부족
각지의 슈퍼에서도“이변”이 잇따르고 있었습니다.나고야시내의 슈퍼의 미 판매장을 들여다 보면, 상품이 줄지어 있지 않은 선반이
.「령화의 쌀 소동」이라고도 불리는“미 부족”이 일어나고 있었습니다.
신선식품관사노야의 미와 점장에 의하면, 미는 원래 입하가 적고, 들어가자마자 팔리게 되는 상황이라고 합니다.
신선식품관사노야의 미와 사토시야점장
도대체 왜, 미가 부족한 것입니까?
신선식품관사노야 미와 사토시야점장：
「작년의 무더위로 만들어가 나쁘고, 것도 적어서, 한층 더 금년의 인 바운드로 수요가 높아지고 쌀이 없어졌습니다.지진의 영향도 있어서, 지진 때에 비축한 미도 팔렸습니다」
작년의 무더위에 의해서 미가 품귀상태였던 안, 뒤쫓은 것이 최근의 지진이나 태풍등을 받은 일시적인 매점 행동이라고 합니다.
미국산의 미 「카르로즈」
제품 부족을 조금이라도 해소하기 위해(때문에), 이 가게에서 서둘러 판매를 시작한 것이 미국산의 미 「카르로즈」.5킬로의 미에서 비교하면, 가격은 일본산의 쌀에 비해 700엔 정도 싸고, 이 날은 저녁까지로 약 20봉이 팔렸다고 합니다.
미의 가공업자에 의하면, 맛은 조금 산뜻하다고 하는 「카르로즈」.실제로 먹어 보면, 일본의 미와 비교하면 조금 수분량이 적은 느낌이 듭니다만, 떡도 좀 하고 있고 단맛이 있었습니다.
현재는 나고야시내의 5개의 슈퍼에서 판매되고 있고, 매출은 호조라고 하는 것입니다.
곧 있으면 햅쌀의 계절미 부족은 해소로 향할까
물부족으로 금이 간 논
이러한 상황속, 기대되는 것은 금년의 햅쌀입니다.
아이치현내에서 미의 수확량 톱을 자랑하는 토요타시에서, 수확전의 논의 님 아이를 보았습니다만, 더위와 물부족으로 너무 좋은 상태는 아닌 것 같습니다.이 논에서는, 무더위의 영향으로 미가 희게 탁해지는 등"고온 장해"가 발생했기 때문에, 품질이 저하해 버린다고 합니다.
게다가 비가 내리지 않는 날이 계속 된 영향으로 근린의 댐의 저수율이 내려, 8 월상순으로부터 물의 공급량이 감소.지금도 일부의 논에는 충분한 물이 닿지 않고, 시들어 버린 벼도 있었습니다.1주일 후에 앞두는 수확을 앞두고, 금년의 미의 양이 줄어 드는 것은 아닌지라고 염려하고 있습니다.
토요타시의 미 농가·노다 미카코씨
토요타시의 미 농가 노다 미카코씨：
「이 수년, 경비만으로도 23배.쌀의 가격은 변함없이에 오고 있으므로, 그렇지 않아도 미가 매장에 없다고 말해지고, 조금씩 가격도 오르고 있습니다만, 미안하지만 쌀의 가격은 올리게 해달라고 말하는 상황이군요」
JA아이치 토요타는 「금년은 작년 이상으로 무더위가 계속 되었기 때문에, 고온 장해의 미가 많은 것이 예상되어 현시점에서 예년 같은 수준의 미를 수확할 수 있을까는 모른다」라고 하고 있습니다.
미에현 키호쵸의 올벼는 풍작
한편, 올벼의 산지로서 알려진 미에현 키호쵸에서는, 벼의 수확 시기를 맞이하고 있습니다만, 금년은 태풍의 피해도 없게 풍작이라고 하는 것입니다.
농림 수산성은 이 「미 부족」에 대해, 「결코 미의 재고가 없어지는 것은 아니고, 지금부터는 햅쌀도 나돌므로, 안심하고 미를 구입하면 좋겠다」라고 하고 있습니다.
