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한국의 Pakuri 타이야키(붕어빵)이 소멸의 위기

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JA 255 JAPAV57 142,618 / 2,811,753

또 한국의 일제 잔재, 부구이가 소멸의 위기



과거에는 부담없이 구입할 수 있는 서민의 경식으로서 사랑받아 온 후나판입니다만, 근년의 물가상승에 의해 가격이 급등.재료비의 상승이나 운영비의 부담으로부터, 많은 노점이 폐업을 피할 수 없게 되어 있습니다.

1900년대 초두, 일본에서는 고급 식재였던 타이의 형태를 본뜬 구이 과자가 유행해, 그것이 한국에 전해져 후나판으로서 정착했습니다.한국에서는, 특히 1950년대 이후, 서민의 간편한 간식으로서 사랑받아 가족이나 친구와 서로 나누어 먹는 따뜻한 추억을 새겨 왔습니다.


원문보기

韓国のPakuri鯛焼きが消滅の危機

また韓国の日帝残滓、鮒焼きが消滅の危機



過去には気軽に購入できる庶民の軽食として親しまれてきたフナパンですが、近年の物価上昇により価格が急騰。材料費の高騰や運営費の負担から、多くの露店が廃業を余儀なくされています。

1900年代初頭、日本では高級食材だったタイの形を模した焼き菓子が流行し、それが韓国に伝わりフナパンとして定着しました。韓国では、特に1950年代以降、庶民の手軽なおやつとして親しまれ、家族や友人と分け合って食べる温かな思い出を刻んできました。


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