연탄과는 일본에서 발명된 고형 연료의 일입니다.분상이 된 석탄인 분탄을 유황 황화물이라고 하는 것을 중화 하는 목적으로 석회나 초목재를 더해 가다듬어, 통 모양에 정돈한 것을 연탄이라고 말합니다.연탄에는 가정용과 업무용·공업용이 있어 가정용은 원통형에 성형되고 있어 바닥의 면으로부터 연소면에 공기를 통하는 구멍이 수십개 정도 열 수 있고 있습니다.옛날은 석탄·목탄등의 숯의 가루를 가다듬어 반죽해 굳힌 조개탄이나 탄단등의 성형 연료도 연탄이라고 부르고 있었습니다.석탄에 비해 싼 데다가 석탄 같은 수준으로 화력이 강해지는 것이 특징입니다.또 열원으로서 매우 안정되어 있고, 반밀폐 공간에서도 완만하게 계속 연소하므로 요리에 사용되거나 파 끊는 것 열원 등 다양한 용도에 사용되고 있는 연료입니다.현재는 캠프등의 레저용으로서 사용되는 것도 많은 연료입니다.열원으로서 매우 안정되어 있으므로 밀폐 공간에서도 연소가 지속하므로 불완전 연소가 일어나기 쉬운 것이 특징입니다.
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