한국에서「떡볶이 페스티벌」개최, 한국요리의 세계화를 목표로 한다

Y!【사회 뉴스】 【이 기사에 대한 코멘트】 2010/05/09(일)16:23
　　한국 서울에서 7일부터 9일에 걸쳐 개최되고 있는, 「떡볶이 페스티벌」가 화제를 모으고 있다.2009년 3월에 행해진 제1회 페스티벌에 이어, 이번은 떡볶이의 다양 성을 넓게 알리게 해 비지니스화와 세계화의 가능성을 찾는다.

　　떡볶이는, 막대 모양의 떡(한국떡의 일종)을 고추장과 설탕등에서 단맛과 쓴맛 구 마무리하는 떡의 삶어 요리로, 간식이나 야식이라고 해도 잘 먹을 수 있다.현재는 떡볶이 전문의 체인점도 잇달아 증가하고 있어 한국의 패스트 푸드라고도 말해라 음식이다.

　　떡볶이의 다양성을 호소하는 이번 페스티벌에서는, 전통적인 고추장미외, 된장 크림미, 김치미, 홍참마늘미, 카레미, 새우 칠레미 등 다양한 재료와 아이디어로 낳은 100 종류 정도의 떡볶이를 맛볼 수 있다.덧붙여 외국인이 입맛에 맞는다 같게 고안 된 바베이큐미, 양념구이미, 크림 치즈미등도 호평이라고.

　　또, 한국 농림 수산성의 관계자는「이번 페스 티발에서는 떡볶이의 다양성을 알려 산업화에 중점을 두고 있는」라고 이야기하고 있어 떡볶이의 산업성을 넓게 알리게 하기 위해, 떡(떡)이나 소스의 메이커등이 다수 참가, 프랜차이즈 영업의 상담도 행해지고 있다.그리고, 한국 식생활 문화의 컨텐츠의 하나로서 자리 매김을 하는 것을 내걸어 다양한 이베 트가 준비되어 있다고 한다.

　　이러한 떡볶이 축제는 주재료가 되는 미의 소비를 촉진하기 위해서 기획되었지만, 한국요리의 세계화에도 한 역할 사고 있어 일석이조의 효과가 기대되고 있다.한국의 농림 수산성은 비빔밥, 막걸리와 함께 떡볶이를 한국요리 세계화의 선두 타자로서 힘을 써 있다.



정직, 떡볶이가 세계화의 선두 러너가 될 수 있는 물건인지 어떤지는

모르지만, 이런 이벤트는 더 하면 좋다.

역시 지역 대항의 오모니의 김치 페스티벌이 좋지 않는가？w

그렇지만 지역 감정으로 혈우가 내릴 것 같은 생각도 들지만 ww
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