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프랑스 농업 축제로 일식이 대인기

조회수 : 515
JA 255 としま590 2,811,753

예쁘고 아름다운 일본의 부스는 프랑스인 기호

화려한 색조가 눈을 끄는, 일본 부스의 디자인

 그런 방향에는 아마 견딜 수 없는 팜플렛일 것이다 해, 다각적으로 일본이라고 하는 이미지를 선전할 수 있는 멋이 있는 취향일 것이다.한층 더 이미지라고 하는 점으로 말하면, 주위에 비하면 부스 그 자체가 현격히 예쁘다.

 비주얼이 아름답다고 하는 것도 또 최근의 일본의 호인상과 이쪽에 있다고 느끼지만, 그것이 여기에서도 체현 된 형태.솔직한 그 감상을 말하면,

 「그렇습니다.부스 그 자체를 사진에 찍어 가는 프랑스인도 있을 정도 입니다」와 무라야마씨가 받았다.

 그런데, 식품 재료의 매출로 조금 의외였던 것은, 팩의 밥보다 미가, 리토르트 된장국보다 된장 그 자체가 팔린다고 하는 경향.

 「기호가 본격적으로 되었다고 하는 인상이군요」와 와타누키씨는 말한다.예를 들면, 자꾸자꾸 확대하는 경향에 있는 프랑스의 일식 레스토랑은, 대부분이 일본인 이외의 경영, 조리에 의하는 것으로, 유감스럽지만 그것을 가지고 일식이라고 인식하고 있는 프랑스인이 많다고 하는 것이 현상이지만, 여기서 실제로 일본의 된장이나 일본쌀을 시식받으면, 그 차이를 분명하게 감지해 주는 것이라고 한다.

 「올바르게 전해 간다고 하지만, 이 출전의 큰 목적입니다 」

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/2938?page=3

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  일본의 비밀이 자꾸자꾸 해외에 알려져 버리는 ・・・.w




원문보기

フランス農業祭りで日本食が大人気


きれいで美しい日本のブースはフランス人好み

華やかな色合いが目をひく、日本ブースのデザイン

 そんな向きには恐らくたまらないパンフレットだろうし、多角的に日本というイメージを宣伝できる気の利いた趣向だろう。さらにイメージという点でいえば、周りに比べるとブースそのものが格段にきれいである。

 ビジュアルが美しいというのもまた最近の日本の好印象と、こちらにいると感じるのだが、それがここでも体現された形。率直なその感想を口にすると、

 「そうなんです。ブースそのものを写真に撮っていくフランス人もいるくらいなんです」と、村山さんが受けた。

 ところで、食材の売れ行きでちょっと意外だったのは、パックのご飯よりも米が、レトルト味噌汁よりも味噌そのものが売れるという傾向。

 「嗜好が本格的になってきたという印象ですね」と綿貫さんは言う。例えば、どんどん拡大する傾向にあるフランスの日本食レストランは、大半が日本人以外の経営、調理によるもので、残念ながらそれをもって日本食と認識しているフランス人が多いというのが現状だが、ここで実際に日本の味噌や日本米を試食してもらうと、その違いをちゃんと感じ取ってくれるのだという。

 「正しく伝えていくというが、この出展の大きな目的なんです」

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/2938?page=3

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  日本の秘密がどんどん海外に知られてしまう・・・。w




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