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ちなみに、私は、個人的に、日本料理で、好きな魚の調理法は、好きな物から、順番に、刺身＞煮魚（魚の煮物）＞干物の焼き魚（魚の焼き物）＞干物以外の焼き魚（魚の焼き物）となっています。
今週の日曜日は、朝寝坊をし（朝寝坊と言うか、土曜日の夜から一晩中起きていて（朝まで起きていて）、朝に寝て昼過ぎに起きたと言った感じであったのですがｗ）、遅い朝食兼昼食を我が家で食べた後、午後は、私は、自宅（我が家）（東京都心部西部の静かで落ち着いた住宅地にあります）に持ち込んだ仕事をしていて、彼女は、東京の西部郊外に位置する、府中（fuchu）市（下の補足説明参照）の、彼女の親戚の家に、遊びに訪れたと言うか顔を出したのですが、写真以下２枚は、我が家で、彼女と食べた、今週の日曜日の夕食の、魚のメイン（main）料理で、彼女と打ち合わせて、現地の（府中（fuchu）市の）マートで、彼女に買って来て貰った刺身です。
府中（fuchu）市：東京の西の郊外に位置する中都市（中位の人口規模の都市）で、東京の都心部から近くも無ければ遠くもない、中位の距離の、東京の西部郊外に有ります。府中（fuchu）市は、基本的には、東京都心部に通勤する人々が、多く暮らす、東京の西の郊外の、静かで落ち着いた住宅地域となっています。ちなみに、偶然なのですが、私の親戚（父方の伯母）も、府中（fuchu）市に住んでいます。
以下、その事に関連する投稿。
子供の頃の遊び２（日本語）→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_50/view/id/2518671/page/2?&sfl=membername&stx=jlemon
子供の頃の遊び２（韓国語）→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_50/view/id/2518671/page/2?&sfl=membername&stx=jlemon
写真以下２枚。今週の日曜日（以下、この日と書きます）の夕食の、魚のメイン（main）の、おかず。刺身（二人分）。この日の夕食は、この他、（肉のメイン（main）の、おかずとして）肉（牛肉）を焼いて食べ、また、その他、何品かの、細かい、おかず、ご飯（rice）、野菜サラダ（salad）、簡単なデザート（dessert）等を食べました。この夕食時は、私は、飲み物は、主に、日本酒を飲みました。
貝の刺身。
刺身。
以下、おまけ。前にkjで、アップ（upload）した写真で、近所の実家の私の母と、彼女を連れて（私と、私の母と、彼女の３人で）、湯河原（yugawara）（下の補足説明参照）の、伊藤屋（itouya）と言う歴史のある高級温泉旅館に宿泊して来た時の、旅館の夕食と朝食です。ちなみに、この時の、少し前には、彼女と、彼女の母を連れて（私と、彼女と、彼女の母の３人で）、湯河原（yugawara）の、山翠楼（sansuirou）と言う高級classの温泉旅館に一泊して来ました（ちなみに、山翠楼（sansuirou）は、彼女と二人でも宿泊した事があります）。ちなみに、何れの形態の旅行（私と、私の母と、彼女の３人の宿泊を伴う旅行、及び、私と、彼女と、彼女の母の３人の宿泊を伴う旅行）も、とても珍しい物で、と言うか、今まで、それぞれ、この時（私の母と、彼女を連れて（私と、私の母と、彼女の３人で）、湯河原（yugawara）の伊藤屋（itouya）に宿泊した時と、彼女と、彼女の母を連れて（私と、彼女と、彼女の母の３人で）、湯河原（yugawara）の、山翠楼（sansuirou）に宿泊した時）、１回だけです。
湯河原（yugawara）：東京近郊の歴史があり有名で且つ人気が高い温泉保養地の一つ。神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める県）に位置する。
ちなみに、私は兄弟姉妹は、２歳年下の弟が一人いて、私の弟は、会社員で、既に、結婚をし、子供が二人いて（上の（年上の子供）は、男の子、下の（年下の子供）は、女の子で、まだ、二人共、幼いですが（女の子（妹）の方は、一昨年、生まれたばかり）、二人共、とても可愛いです）、弟の家族（妻、子供達）と共に、東京の西部郊外の、国立（kunitachi）市（東京都心部から、やや遠い、東京の西部郊外に位置する）の、静かで落ち着いた住宅地に買った、一戸建て住宅に暮らしています。私の母も、私の弟の、奥さん（妻）も（ちなみに、弟の、奥さん（妻）は、弟よりも、かなり年下です）、相手が女性となると、性格が若干きつい部分があるので、たまにバチバチしているようですw （それでも、家族・親戚付き合いに支障が出る程のものでは全くありません）。その点、私の今の彼女は（ちなみに、私の今の彼女は、私よりも、ずっと（はるかに）、年下です）、ある意味頭の回転が早いと言うのか、上手く機転をきかせて立ち回れる感じで、私の今の彼女と私の母の方が、私の弟の、奥さん（妻）と私の母よりも、相対的に相性が良いようですw
以下、参考の投稿。
私の弟について（日本語）→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2542677/page/5?&sfl=membername&stx=jlemon
私の弟について（韓国語）→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2542677/page/5?&sfl=membername&stx=jlemon
話が脱線してしまいましたが、写真以下２２枚。この温泉旅館（伊藤屋（itouya））で食べた、この時の夕食。この他、ご飯（rice）が出ます。ちなみに、この夕食時は、飲み物は、主に、日本酒を飲みました。湯河原（yugawara）の温泉旅館は、湯河原（yugawara）の周辺の漁港で、水揚げされた、新鮮な、魚介類（seafood）を使った料理を、売り（自慢）としている、旅館が多いです。この温泉旅館の料理は、洗練された、高級な、日本料理と言うよりも、どちらかと言えば、庶民的・大衆的な温泉旅館や民宿（下の補足説明参照）の、素朴な、日本料理の、それぞれの料理の素材の質が、とても高い版と言った感じでした。この温泉旅館の、こうした点も、古くから、この温泉旅館が、多くの、（長期滞在の）作家（小説家）や、少なからぬ、良い家柄の人々等に、愛されて来た理由なのかもしれません（洗練された料理は、毎日、続けて食べていると、飽きると思います）。
民宿：旅館よりも、簡易な宿泊施設で、一般的に、旅館よりも、規模が小さく、風呂等の施設が簡素で、宿泊料金が安い。海沿いや、離島に多く、一般的に家族経営で有り、副業で営んでいる場合も多い（海沿いや、離島で、漁師の家庭が、民宿も営んでいる場合が、多いかな。。。）。庶民的な宿泊施設だが、料理は、料理の質の低い旅館よりも、むしろ良い場合も有る。
写真以下１９枚は、全て、一人、一皿ずつ（写真は、一人分）です。
前菜。
写真右側は、食前酒の、柚子酒。
魚（ムツ）の、煮物。
写真以下２枚。 鮑の、焼き物。
サーモン（salmon）の、焼き物。
写真以下２枚。 炊き合わせ。
写真以下２枚。蕎麦。
写真以下２枚。 酢の物（秋刀魚の酢の物）と、漬物。
写真以下２枚。揚げ物（海老の、練り物等の、天麩羅）。
写真以下４枚。この時、この温泉旅館で食べた朝食です。全て、一人、一皿ずつ（写真は、一人分）です。これと、あと、ご飯（rice）が、朝食の内容です。
鰤（魚）大根。朝食に、美味しい鰤（魚）大根が出ると、何だか、嬉しくなります。
