先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでした。ちなみに、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、仕事の帰りに、マートで買って来た刺身にしました（ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました）。
今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
今日は、早めに、職場（事務所）から、我が家に帰って来た後、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をし、仕事を終えました。
今日は、仕事を終えた後、（彼女の職場からの帰りの）彼女を、歩いて、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅に迎えに行き、彼女と、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅に入っているマートと、私の街のKALDI（日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン（chain））の店舗（やはり、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅に入っています）で、食料品等の買い物（彼女に、彼女が選んだ、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用の食料品等を買ってあげる事を含む）をし、我が家に帰って来ました。
ちなみに、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「（私は彼女とお出掛けする際に）重たい荷物は全て私が持ちます（そうした事は、いつも、しっかりとエスコートしていますｗ）。」
彼女と我が家で食べた、今日の夕食は、牛肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）にしました。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
今日の夕食の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、肉の量は、控え目で。今日の夕食の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の牛肉で、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、股肉（もも肉）の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）用。400g強（405g）。事前に、我が家に買ってあった物で、賞味期限は、今日まで。美味しい肉でしたが（彼女も、美味しいと言って食べていました）、この肉に関しては、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）よりも、すき焼き（sukiyaki）の方が合うかなと言った感じでした。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具は、この他（牛肉の他）、野菜、茸、うどんにしました。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具の、うどんが、ご飯（rice）の代わりとなった為、今日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）は食べませんでした。
写真以下２枚。今日の、夕食の、デザート（dessert）。
私が食べた、丸福（marufuku）珈琲店（下の補足説明を参照）の、コーヒーゼリー（coffee jelly）。マートで売られている物。
丸福（marufuku）珈琲店：１９３４年創業の、９０年の歴史を有する、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）に本店がある、喫茶店・コーヒーショップ（coffee shop）。
彼女が食べた、「北海道（hokkaido）（日本の最北端の地方。乳製品を含む、日本の良質な食材の、一大（主要な）産地となっている）産のマスカルポーネ（mascarpone）で作った、極チーズ（cheese）、蒸しパン。桜の風味。国産（日本産）の、桜の葉を使用。」 今日、彼女と、私の街のKALDIの店舗で、食料品等の買い物（彼女に、彼女が選んだ、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用の食料品等を買ってあげる事を含む）をした際に買った物（彼女が選んだ物です）。
森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk
caramel）は、森永（morinaga）製菓（日本の大手（大規模）菓子会社の一つ。1899年創業）のキャラメル（caramel
candy）菓子の一つで、日本の、チープな（安い）、大量生産キャラメル（caramel
candy）菓子製品の代表的な物となっています。森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk
caramel）は、森永（morinaga）製菓の創業時（1899年）から販売されている、歴史のある人気商品で、非常に長い間、日本の大衆に親しまれて来ました。
森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）のパッケージ（包装）のデザイン（design）は、基本的に、１９１０年代半ば頃から変わっていない様です。
森永（morinaga）は、創業時（1899年）から、キャラメル（caramel
candy）菓子製品を販売していましたが、現在の製品名、「森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk
caramel）」で販売を開始したのは、１９１３年の事で、それから、去年で、１１０年であった様です。
森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）の歴史（森永（morinaga）の公式siteより）→
https://www.morinaga.co.jp/caramel/110th/
写真以下３枚。森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）。森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）は、久々に買いました。
一粒ずつ包装されたキャラメル（caramel candy）が、１２粒入っています。
期間限定なのか、最近の、森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）の包装はそうなっているのか、パッケージ（包装）の、古い感じのイラストと、箱のイラストで（イラストの組み合わせは、全部で、２４種類になる様です）、置物を作って遊べる様です。
置物の作り方の動画→
https://youtu.be/LUXbgljwN60?si=SPlpEJO7qQEXGbUo
今日の夕食の、食後の、お茶菓子の一つとして、彼女と、森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）を食べながら、森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）の箱で、置物を作って楽しみました。
森永（morinaga）ミルクキャラメル（milk caramel）に関して、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）も参照して下さい。
110年以上の歴史を有するキャラメル菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3776022?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日は、彼女は、我が家に泊まります。
明日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じです。
明日、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送ります。
以下、比較的最近の投稿（我が家での食事の話を含む投稿を中心に）。
いぶり漬け（秋田県の伝統的な漬物）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775643?&sfl=membername&stx=nnemon2
60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄（10世紀の日本の辞書）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
明治神宮（初詣2024）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770532?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、おまけで、基本的に、１月１１日の、２２時３２分に行った、「タルト（松山の伝統菓子）他」と言う投稿の再掲です。
年末年始の休日は、基本的に、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました。
年末・年始の食事に関しては、その前に、我が家の去年のクリスマスの食事に関する投稿（クリスマス時期に彼女と訪れた、美術館の展覧会（exhibition）に関する投稿を含む）をしようと思っている事から、だいぶ遅くなるかもしれませんが（まあ、１月中に出来れば、いいかなと言った感じ）、後日投稿する予定です。ちなみに、１月１日の夕食は、我が家の近所の実家の私の両親を我が家に招いて、我が家で、私と彼女、私の両親の４人で食べました。
以下、参考に、（一昨年の）年末・（去年の）年始の食事に関する投稿。
日本の正月の伝統料理（お節料理）2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2
１月３日は、前日、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし、軽く、野菜サラダ（salad）と果物だけ食べて、彼女と、車で、我が家を出て、私の街の周辺のマート等で、食料品等の買い物（彼女に、（彼女が選んだ）我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用等の食料品等を買ってあげる事を含む）をし（今年、初買い物でした）、私の街の周辺の飲食店で、彼女と、遅い朝食兼昼食を食べた後、そのまま、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「ちなみに、私は、実家は、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地にあります）の近所にある、一戸建て住宅（私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（私の母の実家で）、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています。ちなみに、母は、一人っ子です）、彼女の実家は、横浜市（彼女の実家は、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の、静かで、落ち着いた住宅地にある、一戸建て住宅）なので、私も彼女も、帰省するという感覚がありません。私は、実家に訪れるのは、近所のマート（スーパー）に歩いて買い物に行くのと同じ感覚（距離感）、彼女も、実家は、前述の通り、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の住宅地にあるので、行くなら、日帰りで、チャチャっと行って来れます。」
ちなみに、１月１日には、我が家から、彼女と、彼女のiPadで、FaceTime通話で、彼女の実家の、彼女の両親と、年始の挨拶を交わすと共に、少し話しました。
彼女は、１月３日の夕食は、彼女のマンションから、電車で、彼女の実家に訪れ、彼女の家族と食べました。
私は、１月３日の夕食は、我が家の近所の、私の実家で、私の両親、私、私の弟の家族（弟・弟の妻。弟夫妻の２人の子供）を中心とした、親戚同士の、宴会でした（宴会、楽しかったです）。
個人的に、１月４日（先週の木曜日）が、仕事始めでした。
先週の木曜日は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べる予定はなく、我が家に泊まる予定もなかったのですが、前日の夜の寝る前の、彼女との、LINE通話の会話の中で、急遽、彼女は、先週の木曜日に、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まる事になりました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。先週の木曜日の前日の夜の寝る前の、彼女との、LINE通話は、３０分程でしたが。
「彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とLINEで話しています（前は、スカイプで話していたが、今は、基本的に、LINE通話で話しています）。話と気の合う、彼女と話すのは、とても、楽しいものです。」
先週の木曜日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
1775年創業の青森県の日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3764131?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日は、個人的に仕事で、先週の金曜日は、彼女は、元々、我が家で、夕食を食べる予定はなく、我が家に泊まる予定もなかったのですが、前日の彼女との会話の中で、彼女は、急遽、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まる事になりました。
彼女と我が家で食べた、先週の金曜日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
錦松梅（日本の伝統的なふりかけ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3766585?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（以下、この日と書きます）は、前述の通り、個人的に仕事で、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
この日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef steak）にしました。
この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）とビールを飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
前述の通り、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）とビールを飲んだのですが、この日の夕食時に、私が飲んだビールで、サッポロ（sapporo）ビール（日本の大手（大規模）ビール会社の一つ。１８７６年創業）の、先々月（去年の１１月）の２８日から、ファミリーマート（family mart）（日本の、コンビニの、大規模、チェーン（chain）の一つ）で限定で販売されている、季節限定のビールで、「コクの神髄」と言う、新商品のビールです。中々、美味しいビールです。ちなみに、我が家の、定番ビール（ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール）は、エビス（yebisu）ビール（サッポロ（sapporo）ビールのビールbrandの一つ。１８９０年発売開始）となっています。
写真以下２枚。それぞれ、この日の夕食時に、メイン（main）料理（ステーキ（beef steak））以外に食べた物の一つ。この日、私が、仕事の合間に、車でマートで買って来た物。
既に、（この日の夕食の準備中に）、私が、摘まみ食いで、一個食べてしまった後の物ですが、金華（kinka）鯖（下の補足説明を参照）等を、用いた、巻き寿司。美味しいです。一人２個ずつ食べました。この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）・パンは、ご飯（rice）を食べたのですが、巻き寿司を食べた分、ご飯（rice）は、少なく食べました。ちなみに、私も彼女も、元々、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。
金華（kinka）鯖：石巻（ishinomaki）市（下の補足説明を参照）で獲れる、高品質な、鯖。
石巻（ishinomaki）市：宮城（miyagi）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、北部に位置する中都市（中規模程度の人口を有する都市）。豊かな漁場を背景に、海産物（seafood）の主要な産地となっており、漁業が盛ん。
以下２つ。金華（kinka）鯖に関する、参考の投稿。
仙台（sendai）牛タン焼きの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3648863/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
鯖寿司（日本の西部の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636873/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
ロース肉（loin）の、豚カツ（tonkatsu）。この日は、何となく、豚カツ（tonkatsu）も食べたい気分であったので。１枚買って来て、２人で分けて食べました。食べる際に、温め直して食べました。
この夕食の、メイン（main）料理の、ステーキ（beef steak）の食材の牛肉で、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉（190g弱（187g））（写真下側）と、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、肩ロース（肩loin）の、ステーキ（beefsteak）肉（150g強（153g））。この日、私が、仕事の合間に、車でマートで買って来た物。食べ比べと言った感じで、何れの肉も、２人で分けて食べました。シンプルに（単純に）、高品質な塩で食べました。
この日の夕食の、デザート（dessert）は、ハーゲンダッツ（haagen-dazs）の、アイスクリーム（ice cream）にしました。
ちなみに、ハーゲンダッツ（haagen-dazs）の、アイスクリーム（ice
cream）等は、安定の、美味しさと言う事で、常時、我が家に買い置いています。彼女も、ハーゲンダッツ（haagen-dazs）の、アイスクリーム（ice
cream）等は、好きです。
以下、参考の投稿。
薩摩揚げ（鹿児島県の伝統料理）・黒玉（山梨県の伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3718863/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、翌日（今週の日曜日。以下、昨日と書きます）は、朝寝坊をし、軽く、野菜サラダ（salad）と果物だけ食べて、我が家を出て、この日の昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）は、私の街の飲食店で、私と彼女、私と彼女、共通の親しい友人夫妻４人での、のんびりと、２時間程かけて、お酒と会話を楽しみながらの、新年会と言った感じの食事会でした。
ちなみに、この日の昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）の食事会の時もそうでしたが、私と彼女が参加する食事会の飲食代は、彼女の分も、私が出しています。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
彼女と、味見で、少し食べてしまってから撮影しましたが、この日の夕食で食べた、舞茸（茸）の、炊き込み、ご飯（rice）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。前述の通り、私も彼女も、元々、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）なのですが、炊き込み、ご飯（rice）の場合は、話が別です。この日の夕食で食べて、余った物は、この翌日の、遅い朝食兼昼食の一部として、彼女と食べ、さらに余った物は、この翌日の夕食の一部として、彼女と食べました。
この日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
この日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）の食材の鰤で、国産（日本産）の、生の、鰤。鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、日本全国で食べられている料理ですが、元々、富山（toyama）県（日本の中部地方の北部に位置する県）や、富山（toyama）県に隣接する、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県）の、郷土料理（地域の伝統料理）です。
この日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）生まれの、韓国系の、日本の、料理研究家、コウ
ケンテツ（kou
kentetsu）さんの、以下の（すぐ下でリンクを付けた）動画の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。
和食の定番レシピ！短時間で味しみのコツ満載！簡単ぶり大根のつくり方→
https://youtu.be/D8kg_s8Eu5o
この日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）。私と彼女、共同の手作り。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
以下、我が家の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）に関する参考の投稿。以下２つの投稿の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、何れも、上でリンクを付けた、コウ
ケンテツ（kou kentetsu）さんの動画の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作った物です。
府中市郷土の森博物館（梅の花）３→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
塩昆布（日本の伝統食材）鰤大根（日本の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3650326/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3481633/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食で、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）以外に食べた物の一つで、国産（日本産）の、殻付きの、蒸し牡蠣（oyster）（電子レンジでチンするだけで、簡単に、蒸し牡蠣として食べられる、国産（日本産）の、殻付きの、蒸し牡蠣）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この前日の夕食時も、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
タルト（taruto）（ここで言う、タルト（taruto）は、一般的な、西洋菓子のタルト（tart）ではありません）は、松山（matsuyama）市が発祥の、愛媛（ehime）県の伝統菓子です。
愛媛（ehime）県は、四国（shikoku）（日本の西南部）に位置する県の一つです。
松山（matsuyama）は、四国（shikoku）の北西部（愛媛（ehime）県の中部）に位置する中都市（中規模程度の人口を有する都市）です。松山（matsuyama）は、愛媛（ehime）県で、最大の人口を有する都市であると共に、愛媛（ehime）県の中心都市となっています。また、四国（shikoku）最大級の人口を有する都市であると共に、四国（shikoku）の中心都市の一つでもあります。
松山（matsuyama）の、伝統菓子の、タルト（taruto）は、カステラ（kasutera）（下の補足説明を参照）の様な生地と、餡を使った、ロールケーキ（swiss roll）の様な、お菓子です。
カステラ（kasutera）：１６世紀半ばに、ポルトガル（Portugal）から、長崎（nagasaki）県（九州（kyusyu）（日本の南部に位置する県の一つ）に伝えられた西洋菓子を基に発展した、ケーキ（cake）の様な感じの和菓子（日本伝統菓子）。本場は、長崎（nagasaki）県だが、日本全国で食べられている。
松山（matsuyama）の、伝統菓子の、タルト（taruto）は、松平
定行（matsudaira
sadayuki）（日本の地方領主。１６３５年から、１６５８年に、７２歳で、息子に家督を譲って隠居するまで、現在の、松山（matsuyama）市を中心とする地域を統治した）が、１７世紀半ばに、長崎（nagasaki）で、西洋菓子に接し、その味に魅了され、西洋菓子の製法を、松山（matsuyama）に持ち帰り、地元の菓子職人に作らせ、改良を加えた事が基になって生まれた、お菓子です。以来、近代になるまで、主として、松山（matsuyama）の松平（matsudaira）家（現在の、松山（matsuyama）市を中心とする地域を統治していた地方領主の家）専用の、お菓子でしたが、近代に入ると、一般庶民にも広まりました。
写真以下２枚。この日の夕食の、デザート（dessert）。一六（ichiroku）（１８８３年創業の、松山（matsuyama）の、菓子会社）の、季節限定の、あまおう（amaou）（日本の高級な苺の品種の一つ）風味の（あまおう（amaou）風味の餡を使った）、タルト（taruto）。彼女とマートで買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。一個ずつ食べました。
以下、参考の投稿。
苺の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3653992/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
ミートボール（スウェーデンの伝統料理）他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食で、デザート（dessert）と共に食べた、国産（日本産）の、大粒の苺。一個ずつ食べました。
前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の月曜日。今週の月曜日は、日本は、祝日（国民の休日）でした）は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、遅れ馳せながら、彼女と近場で、初詣（hatsumoude）（新年に、神社（shrine）や寺に、お参りして、その年の願い事などをする、日本の風習）をして来ました。今週の月曜日の事に関しては、また、後日、投稿する予定です。
以下、適当に、雑多な、おまけ。
季節の果物で、国産（日本産）の、金柑（キンカン）。私も、彼女も、金柑（キンカン）は、好きな果物の一つです（まあ、私も、彼女も、果物、全般が、好きなのですが）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
カリフォルニア（Califo・rnia）産の、有機（organic）レーズン（raisin）。
Kiri。Kiriは、好きで、だいたい、買って、我が家の冷蔵庫に入れてあります。
ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ（cheese）を、常時、買い置いています。
以下２つ。我が家のチーズ（cheese）に関する参考の投稿。
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 着物に着目した浮世絵展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738730?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア（イタリアの伝統料理）・寿司（日本の伝統料理）他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728?&sfl=membername&stx=nnemon2
タカナシ（takanashi）の、サワークリーム（sour cream）。我が家では、通常、サワークリーム（sour cream）は、タカナシ（takanashi）の、サワークリーム（sour cream）を使っています。
以下、参考の投稿。
シャルティバルシチェイ（リトアニアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3698920/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
既に開封して、一部使ってしまっている物ですが、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）用等の、胡麻だれ（tare）（ちなみに、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、ポン酢にも付けて食べていますし、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の付けだれは、ポン酢だけにする事もあります）。山田（yamada）製油と言う、１９３４年創業の、京都（kyoto）（日本の西部に位置する大都市。７９４年から１９世紀半ばまで、長らく日本の首都であった都市であり、日本の、伝統文化の中心都市）の会社の製品です。
以下、「」内。この製品の説明。基本的に、山田（yamada）製油のsiteより。。。
「まずはこれ！何にでも合う万能タイプ！！
濃厚なごまねりねりの味を活かし鰹だしや醤油、柑橘の風味をプラスしました。夏場の麺類から、冬場のお鍋、和え物、炒め物など幅広く利用いただけます。
· しゃぶしゃぶやお鍋のつけだれに
· 豆乳やスープで割って担担麺風のスープに
· 茹で鶏にかけてバンバンジーに
· 旬野菜の和え物に
· ソテーしたお肉やお魚のソース、または下味に
原材料：醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、ねりごま（胡麻）、砂糖、米酢、みりん、柑橘果汁（ゆこう、だいだい）、味噌、ごま油（胡麻油）、かつおだし、甘酒、昆布だし、米でん粉、いわしエキス。」
以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
「私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）」
「我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べています（ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです）。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）をする際、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
