独り言だけど・・・・。
たもり曰く、お雑煮は福岡が日本一うまい・・・・・、あご（トビウオの干物）、するめを一日水につけた後、昆布と鰹節で出汁をとってつくる。
本当かね～、料理屋？
福岡にも住んだことがあるが一般家庭でもそのような面倒なことをするのか？
我が家は出汁の元だけど・・・・。w
たもりのお国自慢
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JA
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kenford
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숲의 고향자랑
혼잣말이지만····.
숲가라사대, 떡국은 후쿠오카가 일본 제일 능숙하다·····, 턱(트비워의 건어물), 하는 째를 하루물에 담근 후, 다시마와 가다랑어로 만든 포로 국물을 우려내 만든다.
사실인가~, 요리집？
후쿠오카에도 살았던 적이 있지만 일반 가정에서도 그러한 귀찮은 일을 하는 것인가？
우리 집은 국물의 원이지만····.w
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