그녀는, 작년의 연말·금년의 연시의 휴일은, 작년의 12월 27일부터 잡고 있어 나는, 작년의 12월 27일은, 반나절 일로, 일을 끝낸 후, 연말·연시의 휴일이 되었습니다.
덧붙여서, 작년의 연말부터 금년의 연시의 휴가는, 그녀는, 거의, 우리 집에서 보내고 있었습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「덧붙여서, 나는, 친가는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 있습니다)의 부근에 있는, 독립주택( 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다), 그녀의 친가는, 요코하마시(그녀의 친가는, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의, 조용하고, 침착한 주택지에 있는, 독립주택)이므로, 나나 그녀도, 귀성한다고 하는 감각이 없습니다.나는, 친가에 방문하는 것은, 근처의 마트(슈퍼)에 걷고 쇼핑하러 가는 것과 같은 감각(거리감), 그녀도, 실운`니는, 상술한 대로, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의 주택지에 있으므로, 간다면, 당일치기로, 차 차와 가고 올 수 있습니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...명절 특별 요리(osechi) 요리의 설명.
「명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일본의 가정에서, 전통적으로, 정월에 먹을 수 있고 있는 요리로, 정월에, 주부가, 가사로부터 개방되는 것처럼(아마), 또, 정월에는, 많은 상점이 휴일이 되기 때문에(위해)(현재는, 마트에 관해서는, 정월이라도 영업하고 있는 가게가 많습니다만), 보존이 효과가 있는 요리가 중심이 되고 있습니다(가장, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 대부분이, 설날만 먹는 요리라고 말하는 것은 아니고, 설날 이외도, 먹을 수 있고 있는 요리입니다).옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 가정의 주부가 만드는 것이 주류였지만, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 만드는데 수고가, 걸리므로, 여성의 사회 진출이 진행되어, 전업 주부의 비율이 줄어 드는 것에 따라?, 시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리가, popular가 되어 왔습니다.시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일반적으로, 내용에 비해, 가격이 비교적 비쌉니다만, 이것은, 만드는 수고(시간)의 가격이라면(시간을 돈으로 사면), 고？`와 좋은 것인지도 알려지지 않습니다.옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 당연, 일본 요리였지만, 현재는, 고급 일본 요리가게 이외(예를 들면 프랑스 요리 레스토랑이나 중국 요리 레스토랑)에도, 명절 특별 요리(osechi) 요리를, 메뉴(menu)에 가세하고, 예약 주문을 받아들이고 있는 곳이 있어요.또, 비교적 저렴한(싸다), 마트등의, 명절 특별 요리(osechi) 요리도, 꽤 일반적이 되고 있습니다.」
작년의 12월 27일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.
쇼우토우 미술관 스다열홍전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3914868?&sfl=membername&stx=nnemon2
다테권(datemaki)은, 대표적인, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 하나로, 흰자위어나 새우의 반죽물과 알을 사용해 만든, 단 요리입니다.
사진 이하 4매.이 날의 저녁 식사로 먹은 것의 하나로, 환생(marusei) 식품(아래의 보충 설명을 참조)의, 국산(일본산)의 원료 100%를 사용한, 고품질인, 다테권(datemaki).원재료는, 알, 설탕, 물고기, 전분(전분·전분), 미림(mirin), 식물유, 식염(소금).이 날의 저녁 식사로, 일부 먹어 나머지는, 작년의 연말부터 금년의 연시에, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다.
환생(marusei) 식품：1946년 창업의, 시즈오카(shizuoka) 현의, 야이즈(yaizu) 시(인구 13만명정도안도시(중 규모 정도의 인구의 도시).전통적으로, 어업으로 돋보여 온 도시이며, 일본 유수한 어항 도시)의, 다테권(datemaki) 전문의, 식품 회사.
사진 이하 3매.이 날의 저녁 식사로 먹은 만큼.
상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(작년의 12월 28일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)와 같은 내용이었습니다)를 먹은 후, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.이 날은, 그녀와 식료품·식재의 쇼핑에는 나왔습니다.
사진 이하 3매.덤.이 날 사 온, 나의 거리의, 마음에 드는, 손수 만든 빵점의 하나의 빵(아침 식사등 용).이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사, 이 다음 다음날이 늦은 아침 식사겸점심 식사에 먹은 만큼을 제외해, 후일, 먹는용으로, 우리 집의 냉장고의 냉동고에 냉동 보존해 두었습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 치킨(chicken) 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)으로 했습니다.
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
사진 이하 5매.이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 치킨(chicken) 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin).그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.덧붙여서, 식재의 닭고기는, 국산(일본산)의 닭고기를, 235 g 사용했습니다.
사진 이하 2매.치즈(cheese)를 얹기 전의 물건.
빗나가 없음 요리라고 한 느낌으로, 매우 맛있게 할 수 있었습니다만, 하나만 실패라고 한 느낌으로, Maggi의 무첨가 콩소메(과립의 물건)를 사용하려고 했습니다만, 「어? Maggi의 무첨가 콩소메(과립의 물건)가 끊어져 있다」라고 생각(나중에, 발견되어, 끊어지지 않았던 것이 판명되었습니다), 대신에, Maggi의 마기브이욘(고형의 물건)을 사용했습니다만, 무심코, Maggi의 무첨가 콩소메(과립의 물건)를 사용하고 있는 감각으로, 만들어 버려, Maggi의 마기브이욘(고형의 물건)이 일부 녹아 남아 버렸습니다(그 부분은, 먹고 있는 도중에 발견해, 제외해 먹었습니다만, 요리 전체의 맛에는, 전혀 영향을 주지 않았습니다).좌하가, 이 때는(이 사진을 찍었을 때는), 깨닫지 못했습니다만, 아마, 녹아 남은, 마기브이욘의 일부입니다(혹시, 송이 버섯(식재로서 사용한 버섯)의 머리가 보이고 있는 것일지도 모릅니다만).
Maggi의 site→
https://nestle.jp/home/brands/maggi
치즈(cheese)를 얹은 것.이것으로, 오븐으로 구워 완성.
사진 이하 2매.완성.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.덧붙여서, 치킨(chicken) 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)의 마카로니(macaroni)가, 빵·밥(rice)의 대신이 된 때문, 이 날의 저녁 식사시는, 나나 그녀도, 빵이나 밥(rice)도 먹지 않았습니다.
덤.이 날의 저녁 식사시에, 메인(main) 요리(치킨(chicken) 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)) 이외에 먹은 것의 하나.나와 그녀로, 조금 맛보기로 먹어 버린 후의 물건입니다만, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 사워 크림(sour cream), 충분한, 호박 사라다(salad).매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.덧붙여서, 호박 사라다(salad)는, 남아, 남은 만큼은, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의 일부로서 먹었습니다.
덧붙여서, 이 때도, 그랬습니다만, 우리 집에서는, 사워 크림(sour cream)은, 타카나시(takanashi)의, 사워 크림(sour cream)을 사용하고 있습니다.
이하, 참고의 투고.
여러가지 마카론(프랑스 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844438/page/18?&sfl=membername&stx=nnemon2
비트(역사가 낡은 야채) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3839142/page/19?&sfl=membername&stx=nnemon2
나시고렌(동남아시아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3794168/page/27?&sfl=membername&stx=nnemon2
덤.위의, 호박 사라다(salad)에 넣은, 터키산의, 오가닉(organic) 건포도(raisin).
덤.이것 전부, 이 날의 저녁 식사시에 먹은 것은 아닙니다만(이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사등에서도 먹은 것입니다), 이 날의 저녁 식사시에 먹은 치즈(cheese).마음에 드는 것으로, 잘 사고 있는, 치즈(cheese) 제품입니다.독일산의, 에담(Edam), 네델란드산의, 고다치즈(Gouda), 스모크 치즈(smoked cheese), 뉴질랜드산의, 파메젼(Parmesan), 미국산의, 렛드체다(cheddar cheese), 코르비잔크(Colby-Jack)들이.
덧붙여서, 우리 집에는, 술의 안주용·저녁 식사등으로 먹는 용무의, 치즈(cheese)를, 상시, 사 두고 있습니다.덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다만, 치즈(cheese)는 먹습니다.
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(작년의 12월 29일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후(라고 말하는지, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 포함하고), 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.
이 날은, 그녀와 늦은 아침 식사겸점심 식사부터, 2명 연회(2명 party) 기분으로 보냈습니다.
덧붙여서, 이 날이 늦은 아침 식사겸점심 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 와인(wine)을 마셨습니다.
사진 이하 3매.이것으로 전부는 없습니다만, 이 날이 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 기본적으로(덧붙여서, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사시는, 나나 그녀도, 시리얼(cereal)은, 먹지 않고, 우유는, 마시지 않고, 나는, 쥬스(juice)도 마시지 않았습니다), 평상시의 아침 식사의 내용(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)) 내용에 가세하고, 먹은 것.
사진이하3매.일본(nippon) 햄(ham)(일본의, 대규모, 햄(ham)·소세지(sausage) 회사의 하나.1942년 창업)과 이토(ito) 햄(ham)(일본의, 대규모, 햄(ham)·소세지(sausage) 회사의 하나.1928년 창업)의, 전채(테리느(terrine)), 제품.
일본(nippon) 햄(ham)의, 살라미(salami)와 치즈(cheese)의, 테리느(terrine).
이토(ito) 햄(ham)의, 연어(salmon)와 범립(scallop)의, 테리느(terrine).
왼쪽, 이토(ito) 햄(ham)의, 연어(salmon)와 범립(scallop)의, 테리느(terrine)와 일본(nippon) 햄(ham)의, 살라미(salami)와 치즈(cheese)의, 테리느(terrine)를 자른 것.오른쪽, 사전에, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만들어 둔, 홍차돼지(돼지고기의 조림 요리.돼지고기는, 국산(일본산)의 돼지고기를 사용했습니다).사진의, (이 때, 사전에, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만들어 둔) 홍차돼지는, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사에 먹은 만큼으로, (이 때, 사전에, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만들어 둔) 홍차돼지는, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사 이외의 식사시에도, 그녀와 먹었습니다.
새우와 아보카드(avocado)의 사라다(salad)( 나와 그녀, 공동의 손수 만들기)를, 양상추 위에 실은 것.
사진 이하 2매.나와 그녀, 공동으로, 직접 만들었다.마카로니(macaroni) 사라다(salad).사진의, 마카로니(macaroni) 사라다(salad)는, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사에 먹은 만큼으로, (이 때, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든) 마카로니(macaroni) 사라다(salad)는, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사 이외의 식사시에도, 그녀와 먹었습니다.
이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 걷고, 나의 거리의 마트에, 식료품·식재의 쇼핑에 나갔습니다.
이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
일본의 대표적인, 술(알코올(alcoholic) 음료)이라고 말하면, 일본술입니다만, 일본 전국의, 일본술의 회사의 수는, 1600정도가 되고 있는 님입니다(상류계급·부유층이 몰락해, 대중·서민층이 풍부해진, 대량생산·대량 소비사회의 도래에 의해, 고급(고품질인) 일본술을 소량 생산하는, 소규모의 일본술의 회사의 대부분이, 저렴한(싸다) 일본술을 대량생산 하는, 대규모 일본술 회사에 압도 되고, 도태 된 일이나(아마...), 일본의 일반 대중이, 맥주나 위스키(whisky), 와인(wine)도, 잘 마시는 것처럼 되어, 일본인의, 마시는 술(알코올(alcoholic) 음료)이 다양화해, 일본인의 일본술의 소비량 자체가 감소한 일등에 의해, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 1950년대 후기 이후?계속 줄어 들어 왔습니다만, 이전에는, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 현재보다, 훨씬 많았다 님입니다.예를 들면, 1950년대 중반 시점에 있고, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 4,000이상이었다 님입니다.
덤.이 날의 저녁 식사시에, 내가 마신 일본술로, 바닷가 물떼새(hamachidori)(1923년 창업의, 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 한 개)의 일본술의 회사의), 바닷가 물떼새(hamachidori) 순미 (jyunmai) 신주(shinsyu) 아사리(arabashiri)라고 하는 일본술(720 ml).알코올(alcohol) 도수는, 17%로 일본술로서는, 약간 약간 비쌉니다.
덧붙여서, 나는, 기본적으로, 정월 그렇다고 해서 특히, 고급, 술(알코올(alcoholic) 음료)을 마신다고 하는 것이 아닙니다(뭐, 마실 때도, 있다지만 w).
덧붙여서, 작년의 연말부터 금년의 연시에 걸치고, 나는, 우리 집에서는, 술은, 주로, 일본술과 와인(wine)을 마시고 있었습니다만, 일본술은, 주로, 마스미(masumi)(1662년 창업의, 나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 한 개)의 일본술의 회사.정식명칭은, 미야자카(miyasaka) 양조이지만, 마스미(masumi)의 brand명으로, 알려진다)의, 「아사리(arabashiri)」라고 하는, 마음에 드는, 계절의 일본술(순미 음양주)을 마시고 있었던(알코올(alcohol) 도수는, 17%로 일본술로서는, 약간 고눈).마스미(masumi)의 「아사리(arabashiri)」는, 작년의 12월에, (720 ml의 물건을) 12개 주문해(들여오고), 그 안, 6개는, 우리 집에서, 내가 마시고, 6병은, 사람에게 주었습니다.마스미(masumi)의 「아사리(arabashiri)」는, 6개, 전부, 작년의 연말부터 금년의 연시에 걸쳐 마신 것은 아니고, 작년의 연말부터 금년의 연시에 마셔 자르지 않았던 분은, 후일, 우리 집의 평상시의 저녁 식사시의 일본술로서 마셨습니다.덧붙여서, 작년의 연말부터 금년의 연시에 걸치고, 우리 집에서는, 일본술은, 위의, 이 날의 저녁 식사시에 마신 일본술(바닷가 물떼새(hamachidori)의 사리(arabashiri)), 마스미(masumi)의 「아사리(arabashiri)」이외의, 일본술도 마셨습니다.
마스미(masumi)의 「아사리(arabashiri)」→
https://www.masumi.co.jp/product/arabashiri/
https://www.arabashiri.jp/
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 만중(장어 덮밥)과 생선회로 했습니다.
사진 이하 2매.국산(일본산)의 뱀장어.2단이 되어 있고, 사진으로 보이고 있는 양의 2배의 양이 있어요.만중(장어 덮밥)으로 하고, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로서 먹었습니다.덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)이므로, 이 때, 만중(장어 덮밥)의, 밥(rice)은, 생각보다는 소량, 먹었습니다.
사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로, 이 날, 나의 거리의 마트의 하나로, 우리 집의 근처의 통근 전철(전철)·지하철역에 들어가 있는 마트에서 사 온, 생선회의 진열.덧붙여서, 생선회는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.질이 높고, 매우 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
위쪽, 왼쪽에서, 다랑어(유), 사, 넙치(넙치).아래 쪽, 왼쪽에서, 참돔(도미), 연어(salmon), 오징어.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(작년의 12월 30일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.
이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 기본적으로(평상시의 아침 식사의 내용 이외의 물건도 먹었습니다), 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다.
이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에, 옷등 , 그녀의 짐을 취하러 갔습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다(덧붙여서, 나는 고기를 좋아하고, 그녀도 고기는 좋아합니다).우리 집에서는, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)와 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu), 양쪽 모두 합니다만, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다.덧붙여서, 우리 집에서, 샤브샤브(shabu-shabu)를 할 때, 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」
상술한 대로, 우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사는, 스키야키(sukiyaki)로 했습니다.스키야키(sukiyaki)의 도구의 쇠고기는, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 스키야키(sukiyaki)·샤브샤브(shabu-shabu) 용의 고기를, 600 g정도 먹었습니다.스키야키(sukiyaki)의 도구는, 쇠고기의 외, 야채, 버섯, 하얀 폭포, 두부로 했습니다.이 날은, 나나 그녀도, 스키야키(sukiyaki)와 함께, 밥(rice)을 먹었습니다만, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)이므로, 밥(rice)은, 생각보다는 소량, 먹었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)에 계속 된다.
명절 특별 요리료여`연i전통 요리) 2025외 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3914864?&sfl=membername&stx=nnemon2
