- 【외신 칼럼】서울로부터 요보세요 일식이 너무 좋아 -
서울시 교외에서 12일부터 개최되고 있는 국제 식품 상품 전시회에, 일본술이나 어묵 메이커 등
일본 기업 19사가 출전하고 있다.금년에 28번째라고 하는 전통 있는 전시회다.작년은 7사 밖에 참가하는거야
샀지만, 금년은 일본 무역 진흥 기구(JETRO)가 지원.전시 부스도 대대적으로 확장되었다.
한국에서는 몇 년전에 시작된 선술집 붐이 아직 계속 되고 있고, 일본술이나 일식이 인기다.
일본 식재에의 인지도도 높아져, 자택 가까이의 한국 농협 슈퍼에도 일본의 카레 루등이
팔리고 있다.
한국 농수산물 유통 공사에 의하면,최근, 일본에서 한국에의 수입이 증가하고 있는 품목은
일본술이나카레, 커피외, 스케트우다라, 마구로, 꽁치등의 수산물이라고 한다.
일본으로부터의 농수산물의 수입이 증가한 덕분에,서울시내에서 일본의 향토 요리도 먹을 수 있게 되었다.
학생거리의 카페에서는, 오키나와의 쌀소주나 고야체풀을 즐길 수 있다.본고장의 맛과 같이는 가지 않지만,
그런데도 진짜 고야가 분명하게 들어가 있었다.
고야는 한국에는 없기 때문에, 일본으로부터 수입했다고 한다.그 때문인지 가격은 꽤 높은 편이었다.
쌀소주도 1병 8만원( 약 6600엔)이나 했다.한국에서는 훌륭한 고급주다.
「 「삼베 라면」이 가장」 「 「쿠보타 센즈」가 좋아」