미슐랭 가이드 칸사이판을 발표, 일본이 3개별로 프랑스 뽑는다
고급 레스토랑 등급설정 가이드 북 「미슐랭 가이드(Michelin Guide)」의 칸사이판의 내용이 18일, 발표되었다.
관동판과 합하면일본의 3개별레스토랑은 29점이 되어, 프랑스의 25점을 뽑았다.
이번 칸사이판에는 나라의 레스토랑도 포함되어 있어 일본어판과 영문판으로 21일에 발매된다.
별을 획득한 296점 가운데, 3개별은 15점. 쿄토 7점, 오사카 5점, 코베 2점, 나라 1점이다.
도쿄의 3개별은, 세계 최다의 14점. 일본 미쉐린의 벨나르·델 매스(Bernard Delmas) 사장은,
일본은 많은 도시에 높은 수준의 레스토랑이 모인 드문 나라라고 이야기했다.
뉴욕(New York)의 2012년판을 더하면,세계에는 101의 3개성점이 있다고 한다
세계에 101의 미츠보시 레스토랑이 있어, 그 안 29점이 일본에 있다
세계의 미츠보시 레스토랑의 30%가까이가 일본에 있다
덧붙여서 한국은 0점